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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- ヤリイカ(小)
- 1杯(正味80g)
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- 絹さや
- 10本
調味料
分量
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- 液みそ 貝だし
- 大さじ2
-
- 水
- 320cc
作り方
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①
ヤリイカはワタと背骨、目とくちばしを取り除き、洗ってぶつ切りにする。絹さやはヘタと筋を取り除く。
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②
鍋に分量の水を沸かし、ヤリイカと「液みそ 貝だし」を加えてゆでる。ヤリイカが白くなり火が通ったら絹さやを加えて30秒程加熱して火を止める。
- ワンポイントアドバイス
- ・お好みでバターを少量落としても美味しくいただけます。
- ・ヤリイカは胴が15cm以内ほどの大きさが柔らかく、おみそ汁に向いています。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 貝だし
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