- ごまみそとろろそうめん
- みそとしょうがとごまの効いたごまみそとろろがそうめんにからんで絶妙!食欲のない時にもおすすめです!
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- 調理時間
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- カロリー
- 365kcal
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- 塩分
- 2.2g
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- 糖質
- 68.8g
※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
材料(2人分)
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- そうめん
- 2人分(160g)
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- 長芋
- 200g
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- みょうが
- 1個
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- オクラ
- 2本
作り方
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オクラは熱湯に20秒程くぐらせて冷水に取り出し水気をきって輪切りにする。みょうがも輪切りにする。長芋は皮をむいてすりおろし、「液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素」を混ぜ合わせる。
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そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をきって器に盛り付ける。
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②に長芋だれを回しかけ、刻んだオクラとみょうがを乗せる。
- ワンポイントアドバイス
- ・粘りの強いタイプの長芋を使う場合は、冷水を少量づつ加えて食べやすい粘度に調整しましょう。
- ・わさびを添えてもよく合います。
- こちらの商品で作れます
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液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素
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ekimiso_410
2
ごまみそとろろそうめん
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_410/
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液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素
ekimiso_010
めん類
茹でる
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2019-04-07
10
液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素
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