Name: 簡単！チーズタッカルビ
Cook time: 30 min
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; キャベツ 1/4玉; 玉ねぎ 1/2個; とろけるチーズ 150g; (a); プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素 100g; しょうゆ 大さじ1; にんにく(おろし) 小さじ1/4; ごま油 適量; 一味唐辛子(お好みで) 適量; 黒こしょう(お好みで) 適量

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簡単！チーズタッカルビ: みそ漬けの素でお肉やわらか味付け簡単！子供も美味しく食べられるレシピです。一味唐辛子で辛みを加えれば大人味に。

プリント

5.0

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調理時間

30分
エネルギー

480kcal
塩分

4.0g
糖質

15.5g
食物繊維

2.0g

※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

メニュー

おかず
調理方法

炒める
食材

鶏肉

材料（3〜4人分）

具材

分量

鶏もも肉

2枚
キャベツ

1/4玉
玉ねぎ

1/2個
とろけるチーズ

150g

調味料

分量

- (a)
- プラス糀糀美人肉用みそ漬けの素
  
  100g
- しょうゆ
  
  大さじ1
- にんにく(おろし)
  
  小さじ1/4
ごま油

適量
一味唐辛子(お好みで)

適量
黒こしょう(お好みで)

適量

作り方

下ごしらえ

(a)を混ぜ合わせる。
①

鶏もも肉は3cm角に切り、混ぜ合わせた(a)を揉み込み、10分程漬ける。キャベツは5cm角に、玉ねぎは8等分のくし形切りにする。
②

ホットプレート(またはフライパン)にごま油を熱し、①のキャベツと玉ねぎを炒める。野菜がしんなりしてきたら、①の鶏もも肉をたれごと加えて野菜と絡ませながら炒める。
③

鶏もも肉に火が通ったら、ホットプレートの真ん中を空けてとろけるチーズを入れ、ふたをして温める。
④

チーズが溶けたらできあがり。具材とチーズを絡め、お好みで一味唐辛子や黒こしょうをかけていただく。

ワンポイントアドバイス: ・きのこ類、なす、切り餅、キムチなどを入れても美味しく作れます。; ・甘めに仕上げたいときは、(a)に、はちみつ(小さじ1)を加えて漬け込みましょう。; ・より本格的に仕上げたい場合は、しょうゆをコチュジャンに置き換えても美味しく作れます。; ・調理時間に漬け込む時間は含まれません。