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2022/04/14 23:00
ごはんが進むおかず！
合い挽き肉も足したらよりジューシーになって、お肉としょうゆ糀の旨みとナスが絡んで美味しかった。
冷やしても美味しいけど、わたしは熱々でごはんと一緒に食べるのがすき。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- なす
- 2本
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- しょうが
- 1/2片
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生しょうゆ糀
- 大さじ1・1/2
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- 砂糖
- 小さじ1/2
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- 酢
- 小さじ1
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- ごま油
- 大さじ1
作り方
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①
なすを8等分に切り、ごま油を熱したフライパンで全面を香ばしく焼く。
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②
(a)を混ぜ合わせたたれに絡め、しょうがの千切りを乗せる。
- ワンポイントアドバイス
- 冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生しょうゆ糀
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マルまる
5.0
2026/05/27 20:49
しょうゆ糀にお砂糖が加わっているので、少し甘みのある美味しさに。
茄子の厚さも薄目で長いので、ご飯を巻いて食べると最高に美味しい。
生姜たっぷりなのもまたイイ。