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ゴリラの飼育員
2023/10/11 13:57
トマトを味噌汁に入れる発想がなかったので驚きましたが、食べてみたらおいしかったです。具が豪華なので朝に食べたら十分食べ応えがあったし、夜でもお酒のあてにもなって良いですね。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 豚バラ薄切り肉
- 100g
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- トマト
- 1個
調味料
分量
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- プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
- 大さじ2
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- 水
- 300ml
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- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
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①
豚バラ薄切り肉は幅3cmに、トマトはくし形切りにする。
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②
鍋にオリーブオイルを熱し、豚バラ薄切り肉を加えて炒める。肉の色が変わったらトマトと分量の水を加え、軽く煮込む。
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③
「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」を溶き加え、ひと煮立ちさせる。
- ワンポイントアドバイス
- ・トマトの薄皮が気になる場合ははがれてきたタイミングで取り除きましょう。
- ・ミニトマトでも美味しく作れます。
- ・黒こしょうを振ってもよく合います。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
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sunandmoon
5.0
2024/03/16 22:34
トマトも豚肉も大好き。そこに麹が入ったお味噌を使うのは、身体にも良さそうです✨購入してさっそく試してみます。