マルコメコミュニティ
材料（1人分）
具材
分量
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- スパゲッティ
- 100g
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- にんにく
- 10g
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- 輪切り唐辛子
- ひとつまみ
調味料
分量
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- プラス糀 生塩糀
- 10g
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- 塩
- 10g
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- 水
- 1000ml
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- オリーブオイル
- 15g
作り方
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下ごしらえ
にんにくは皮・芽をとり、薄切りにする。
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①
オリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子をフライパンで弱火にかけ、フライドにんにくになるまでじっくりローストし、火を止める。
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②
水に塩を加え沸騰させたら、スパゲッティの袋の表示より1分短くゆでる。
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③
②のスパゲッティがゆであがったら、①に②のスパゲッティとゆで汁30mlを加え、すばやくかき混ぜる。
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④
さらに②のゆで汁30mlと「プラス糀 生塩糀」を加え、すばやくかき混ぜ、乳化させる。
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⑤
お皿に盛り付けて完成。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生塩糀
200g×4
（少量配送可）通常価格¥960
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 生塩糀 お徳用
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ひまわり12
5.0
2025/09/26 16:59
生塩糀のペペロンチーノ作りました。
秋色みたいな感じに、椎茸も加えてみました。
プラス糀生塩糀の旨みと、にんにくの風味が美味しかったです。
パスタにも使えるんですね。初めて作ってみて、
新な発見が出来ました。