半熟卵と刻み菜の花のごまみそ汁
菜の花を使った春らしいおみそ汁です。ごまの風味がアクセントです。

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  • 調理時間
  • カロリー
    142kcal
  • 塩分
    2.5g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人分)

具材
  • 菜の花
    2~4本
  • 半熟卵(または温泉卵)
    2個
調味料

作り方

  1. 1.菜の花は細かく刻む。
  2. 2.小鍋に分量の水を入れて煮立たせ、半熟卵を丸ごと入れ、「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き入れる。
  3. 3.[1]を加えて30~40秒ほど煮て、器によそい、白すりごまを加える。卵を崩しながらいただく。
ワンポイントアドバイス
小鍋に1人分ずつ作るとうまくできます。
卵が入る分、みそ汁の味付けは少し強めにすると美味しく仕上がります。
こちらの商品で作れます
プラス糀 無添加 糀美人

プラス糀 無添加 糀美人

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3個セット

通常価格¥1,300

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※カートは別ウインドウで開きます。

  • プラス糀 無添加 糀美人

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koji_408
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半熟卵と刻み菜の花のごまみそ汁
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_408/
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菜の花を使った春らしいおみそ汁です。ごまの風味がアクセントです。
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2017-02-10
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