材料（2人分）

作り方

• 下ごしらえ

  「甘酒メーカーで作る手作りコチュジャン」作り方はこちら

• ①

  (a)を混ぜ合わせ万能コチュジャンだれを作る。長ねぎは5cmの白髪ねぎにし、さっと水にさらす。

• ②

  フライパンで肉を香ばしく焼く。

• ③

  お皿に②、サンチュ、えごまの葉、水気をよくきった白髪ねぎを盛り付け、万能コチュジャンだれを添える。

• ④

  サンチュに用意した具材、万能コチュジャンだれを適量乗せて巻いていただく。