- 【下味冷凍】鮭の糀甘酒みそ漬け ちゃんちゃん焼き
- 下味冷凍で美味しく時短!基本の鮭のみそ漬けのちゃんちゃん焼きへのアレンジレシピです。
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- 調理時間
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- カロリー
- 263kcal
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- 塩分
- 1.8g
※カロリー、塩分は1人分です。
作り方
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解凍した鮭は軽く汁気をきり、漬けだれは調味に使うように取っておく。キャベツはざく切りにする。
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フライパンに半量のバターを熱し、鮭の糀甘酒みそ漬けを入れ、程よく焼き色がついたら裏返す。
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鮭の周りにキャベツを敷き詰め、ふたをして蒸し焼きにする。
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キャベツがしんなりしはじめたらふたを外し、取り分けておいた漬けだれを回しかけ、菜箸でキャベツを混ぜながら炒める。全体に程よく火が通ったら残りのバターを乗せて出来上がり。
- ワンポイントアドバイス
- ・下味冷凍は一口大にカットしておけば、お弁当などのちょこっと使いに便利です。
- ・お好みでじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ピーマンなどを加えても美味しくいただけます。
- ・調理時間に漬け時間、解凍時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
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※カートは別ウインドウで開きます。
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koji_776
2
【下味冷凍】鮭の糀甘酒みそ漬け ちゃんちゃん焼き
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_776/
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下味冷凍で美味しく時短!基本の鮭のみそ漬けのちゃんちゃん焼きへのアレンジレシピです。
2019-08-01
10
フロンターレ
5.0
2019/11/05 12:35
鮭を漬け込んで冷凍してのレシピ美味しそうですね!
忙しい時に使えていいですね~作ってみたいと思いました。