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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 温かいご飯
- どんぶり2杯分
-
- 鶏むね肉
- 小1枚
-
- 玉ねぎ
- 1/2個
-
- 三つ葉
- 2本
-
- 卵
- 3個
調味料
分量
-
- (a)
-
- プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒
- 大さじ4
-
- 水
- 大さじ2
-
- しょうゆ
- 大さじ2
作り方
-
①
鶏むね肉は2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は長さ2cmに切る。
-
②
フライパンに鶏むね肉、玉ねぎ、(a)を入れて火にかけ、煮立ったら、鶏むね肉に火が通るまで4分程煮る。
-
③
卵を溶いて回し入れ、半熟状になったら火を止める。
-
④
ご飯をどんぶりに盛り、 ③を乗せ、三つ葉を散らす。
- ワンポイントアドバイス
- ・糀甘酒2：しょうゆ1の黄金比で、丼もののタレの味もバシッと決まります。
- ・「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」（アスコム刊）掲載レシピ
https://www.ascom-inc.jp/books/detail/978-4-7762-1085-6.html
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
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