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り
2021/06/10 15:53
手軽でまねしやすいレシピが良いです！キムチはパックで買うと余らせがちなので、これは助かります
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 【豚バラ肉のみそキムチ 下味冷凍】
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- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ2
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- 豚バラ肉(ブロックまたは焼肉用)
- 180g
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- キムチ(白菜)
- 80g
具 材
分量
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- 【豚玉みそキムチ丼】
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- ご飯
- お茶碗2膳分
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- 温泉卵
- 2個
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- いりごま
- 適量
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- 万能ねぎ
- 適量
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- (a)
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- 水
- 50cc
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- ごま油
- 小さじ1
作り方
- 【豚バラ肉のみそキムチ 下味冷凍】
- ① 豚バラ肉(ブロックまたは焼肉用)は短冊切りに、キムチは粗みじん切りにする。
- ② フリーザーバッグに①と「プラス糀 生みそ 糀美人」を入れて揉み込んでなじませ、なるべく空気を抜いて閉じ、バットなどに平らに置いて冷凍する。
- 【豚玉みそキムチ丼】
- ① フライパンに凍ったままの「豚バラ肉のみそキムチ 下味冷凍」と(a)を加えて火にかける。沸騰したらふたをして8～10分、豚バラ肉に火が通るまで炒め煮する。
- ② 器にご飯をよそって①を乗せ、温泉卵、万能ねぎ、いりごまを振る。
- ・調理時間に冷凍する時間は含まれません。
- ・フリーザーバッグMサイズでちょうどよい分量になっています。
- ・「【下味冷凍】豚バラ肉のみそキムチ テジチゲ」にアレンジできます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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ぽんちゃん
5.0
2023/02/10 17:39
手軽すぎて感動！！
糀美人のでキムチの酸味がまろやかになってとっても美味しかったです！