マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 【豚バラ肉のみそキムチ 下味冷凍】
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- プラス糀 無添加 糀美人
- 大さじ2
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- 豚バラ肉(ブロックまたは焼肉用)
- 180g
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- キムチ(白菜)
- 80g
具 材
分量
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- 【豚玉みそキムチ丼】
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- ご飯
- お茶碗2膳分
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- 温泉卵
- 2個
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- いりごま
- 適量
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- 万能ねぎ
- 適量
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- (a)
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- 水
- 50cc
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- ごま油
- 小さじ1
作り方
- 【豚バラ肉のみそキムチ 下味冷凍】
- ① 豚バラ肉(ブロックまたは焼肉用)は短冊切りに、キムチは粗みじん切りにする。
- ② フリーザーバッグに①と「プラス糀 無添加 糀美人」を入れて揉み込んでなじませ、なるべく空気を抜いて閉じ、バットなどに平らに置いて冷凍する。
- 【豚玉みそキムチ丼】
- ① フライパンに凍ったままの「豚バラ肉のみそキムチ 下味冷凍」と(a)を加えて火にかける。沸騰したらふたをして8～10分、豚バラ肉に火が通るまで炒め煮する。
- ② 器にご飯をよそって①を乗せ、温泉卵、万能ねぎ、いりごまを振る。
- ・調理時間に冷凍する時間は含まれません。
- ・フリーザーバッグMサイズでちょうどよい分量になっています。
- ・「【下味冷凍】豚バラ肉のみそキムチ テジチゲ」にアレンジできます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 無添加 糀美人
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り
4.0
2021/06/10 15:53
手軽でまねしやすいレシピが良いです！キムチはパックで買うと余らせがちなので、これは助かります