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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- ラムチョップ
- 2本
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- パクチー（ざく切り）
- 適宜
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- レモン
- 1/2個
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- 調味料
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- (a)
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- みそ(料亭の味)
- 小さじ2
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- おろしにんにく
- 小さじ1/2
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- コリアンダー(粒)
- 小さじ1/2
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- (b)
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- コリアンダー （粉）
- 少々
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- 食塩
- 少々
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- 黒こしょう
- 少々
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-
- オリーブオイル
- 適宜
作り方
- 1.ラムチョップに(b)で下味をつけておく。
- 2.(a)を混ぜ、[1]の片面に塗る。
- 3.230℃のオーブンで8〜10分、好みの焼き方になるまで焼く。
- 4.パクチーをたっぷりとのせ、オリーブオイルをかけてレモンを添えていただく。
- ・簡単につくれるお手軽メニューです。
- ・スパイスを2度使いする(下味には粉状コリアンダー、焼く前に粒状コリアンダーをまぶす)と一層美味しくいただけます。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味（だし入り）
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