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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- なす
- 小6本
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- 豚挽き肉
- 150g
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- にんにく（みじん切り）
- 小1片分
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- 調味料
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- (a)
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- 丸の内タニタ食堂の減塩みそ
- 大さじ2
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- トマトピュレ
- 50cc
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- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
- 1.なすはがくをぐるりとむき、魚焼きグリルなどで皮を真っ黒に焼き、皮をむいて食べやすい大きさに竹串で割いておく。
- 2.熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくから香りが立ってきたら豚挽き肉を加えて脂がにじみ出てくるまでしっかりと炒める。
- 3.[2]に（a）を加えてさらに炒め合わせ、焼きなすにトッピングしていただく。
- こちらの商品で作れます
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丸の内タニタ食堂の減塩みそ
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