マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 筍の水煮
- 100g
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- わかめ（塩蔵）
- 10g
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- 木の芽
- 10枚
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- 調味料
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- (a)
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- 丸の内タニタ食堂の減塩みそ
- 大さじ1
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- 砂糖
- 小さじ1
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- みりん
- 大さじ1/2
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- だし汁
- 適量
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- (b)
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- だし汁
- 100cc
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- みりん
- 小さじ2
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- 薄口しょうゆ
- 小さじ1
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作り方
- 1.筍は小口に切り、小鍋に（b）を入れひと煮立ちさせ、そのままさましておく。わかめは塩抜きして、食べやすい大きさに切る。
- 2.すり鉢に木の芽を入れよくすりまぜ、（a）を入れよく混ぜ合わせる。
- 3.[2]に[1]を入れ混ぜ合わせる。
- すり鉢がない場合は、木の芽をこまかくみじん切りにして加える。
- こちらの商品で作れます
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丸の内タニタ食堂の減塩みそ
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シゲコ
5.0
2023/10/13 17:46
木の芽が手に入らなかったりで今年は作っていません。
来年はレシピ参考に必ず作ります