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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- しめじ
- 1/2パック
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- 舞茸
- 1/2パック
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- 玉ねぎ(大)
- 1/2個
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- おろしにんにく
- 大さじ1
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- オリーブオイル
- 適量
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- パスタ
- 180g
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- 調味料
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- (a)
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- 料亭の味（だし入り）
- 大さじ1
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- 生クリーム
- 200cc
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- 牛乳
- 100cc
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- 白ワイン
- 80cc
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- パルメザンチーズ
- 適量
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- 三つ葉(飾り用)
- お好みで
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作り方
- 下ごしらえ
- ・(a)は合わせておく
- 1.きのこは小房に分ける。玉ねぎはくし切りにする。パスタをゆでる。
- 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りが出たら玉ねぎを弱火で炒める。きのこを足し汁気がなくなったら白ワインを加える。
- 3.強火でアルコールを飛ばし、(a)を加え弱火で温める。
- 4.全体が温まったらパスタを加えて火を止め、パルメザンチーズを絡める。
- スパゲッティ以外のパスタでも、いろいろとアレンジできます。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味（だし入り）
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