マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 万能ねぎ
- 2本
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- 大根
- 1cm
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- 調味料
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- だし入り 料亭の味 あごだし
- 大さじ2
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- 水
- 320cc
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作り方
- 1.大根は皮をむかず、厚さ5mmのいちょう切りにする。小口切りした万能ねぎを汁椀に入れておく。
- 2.分量の水を煮立たせ、大根を入れてふたをして2～3分煮てから「だし入り 料亭の味 あごだし」を溶かし、[1]の汁椀に等分によそう。
- こちらの商品で作れます
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だし入り 料亭の味 あごだし
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さとたん
4.0
2024/03/28 16:57
特売ではなかなか見かけない「だし入り 料亭の味 あごだし」だけど、物珍しさもあって購入してみました。
みそ汁にすると、通常の「料亭の味」よりも旨味が強い感じがします。旨味が強い分、小ねぎと大根のみそ汁のような、シンプルな具材でも美味しい。
ただ、旨味が強い分減塩なのかな…と思っていたら、成分表を見たらそうでも無いらしい。「料亭の味 減塩」はおろか、通常の「料亭の味」よりも塩分含有量は多いとのこと。毎日食卓にあがるみそ汁なので、上手に使い分けて楽しみたいですね。