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らんま
2019/09/26 13:58
豆腐に味噌パウダーという発想がありませんでした。
いままで味噌パウダーはお味噌汁などに使っていたのですが、これよかったです。よく豆腐料理を作りますが、おかげさまでレパートリーが増えました
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 木綿豆腐
- 1丁(300g)
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- キャベツ
- 1/6個
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- パプリカ
- 1/2個
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- 小麦粉
- 大さじ2
調味料
分量
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- オーガニックみそパウダー 野菜だし
- 小さじ2～3
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- 粒マスタード
- 大さじ1
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- グレープシードオイル
- 大さじ2～3
作り方
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①
豆腐は大きさを2等分に切る。ペーパータオルで豆腐を包み10分置いて水気を切る。キャベツは半分、パプリカは短冊に切る。
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②
フライパンに油を熱し、豆腐に小麦粉をまぶし、表裏3分ずつ焼いて取り出す。野菜は豆腐の周りで同様に焼くか。残った油で焼く。
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③
器に盛り、「オーガニックみそパウダー」・粒マスタードを添えていただく。
- ワンポイントアドバイス
- 「オーガニックみそパウダー」はかつお・昆布だしでも美味しく召し上がれます。
- こちらの商品で作れます
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オーガニックみそパウダー 野菜だし
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ホークス
5.0
2020/03/27 09:54
とてもヘルシーでご飯が進みそうです✨