ハロウィンみそ玉
お湯を注げば本格手作り即席みそ汁の出来上がり! 食卓やお弁当に添えても、プレゼントにしてもとってもかわいいハロウィン仕様のみそ玉です。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    54/91/77kcal
  • 塩分
    2.2/2.3/2.3g

※カロリー・塩分は<くろねこのみそ玉><ジャック・オ・ランタンのみそ玉><モンスターのみそ玉>それぞれ1個分です。

材料(9個分(各3個、合計9個分))

具材

分量

    • 【●くろねこのみそ玉】
    • 切り干し大根
      大さじ2(6g)
    • 油揚げ
      10g
    • 乾燥わかめ
      小さじ2(1g)
    • 黒ごま
      適量
    • スライスチーズ
      適量
    • のり
      適量
    • 【▲ジャック・オ・ランタンのみそ玉】
    • かぼちゃ
      50g
    • のり
      適量
    • 【■モンスターのみそ玉】
    • ベーコン
      20g
    • ドライトマト
      10g
    • ホールコーン
      大さじ2

調味料

分量

作り方

  1. 【●くろねこのみそ玉 作り方】
  2. ①  切り干し大根は長さ1cmに切り、油揚げは1cmの角切りに、乾燥わかめは細かく砕く。
  3. ②  ボウルに「料亭の味(だし入り)」、①を混ぜ合わせて3等分して丸め、黒ごまをまぶす。
  4. ③  スライスチーズやのりで耳と目を作り、マヨネーズを塗って貼り付ける。おみそ汁として飲む時は150~160ccの湯で溶く。
  5. 【▲ジャック・オ・ランタンのみそ玉 作り方】
  6. ①  かぼちゃはラップで包んで600Wの電子レンジで30~60秒加熱し、すぐにラップを開けて蒸気と粗熱をとり1cm角に刻む。
  7. ②  デコ用の皮部分を少し取り分けておき、ボウルに(a)、①を混ぜ合わせて3等分して丸める。
  8. ③  つまようじで縦に線を入れ、皮部分でヘタを、のりで顔のパーツを切り抜きデコレーションする。おみそ汁として飲む時は150~160ccの湯で溶く。
  9. 【■モンスターのみそ玉 作り方】
  10. ①  ベーコン、ドライトマトは7mm角に切る。ホールコーンはキッチンペーパーで水気を拭く。
  11. ②  ボウルに「料亭の味(だし入り)」、①、揚げ玉を混ぜ合わせて3等分して丸め、乾燥パセリをまぶす。
  12. ③  スライスチーズやのりでモンスターの顔のパーツを作り、マヨネーズで貼り付ける。おみそ汁として飲む時は150~160ccの湯で溶く。
ワンポイントアドバイス
・【くろねこのみそ玉】はごまと油揚げがこっくり美味しいです。
・【ジャック・オ・ランタンのみそ玉】は温めた豆乳150~160ccで溶いても美味しいです。
・【モンスターのみそ玉】は仕上げにオリーブオイルを垂らしても美味しいです。
・食材の水分は、キッッチンペーパーで水気をよく拭き取ってからみそに混ぜ込みましょう。
・すぐに使わない場合はひとつずつラップに包み、冷蔵庫で保存します。
・1週間以上保存する場合は冷凍庫で保存し、できるだけ早めに使いましょう。
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