なすの濃厚ごまみそ汁
ピリッとからしとごまの香りがアクセント!なすを楽しむおみそ汁です。

プリント

  • 調理時間
  • エネルギー
    106kcal
  • 塩分
    2.2g
  • 糖質
    6.9g
  • 食物繊維
    2.6g

※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材

分量

  • なす(大)
    1本(150g)
  • すりごま
    大さじ2
  • からし
    適量

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
ぐつぐつ沸騰した湯に切りたてのなすを加え、ふたをして強火で3分ほど加熱することで、色留めをしながら、なすの皮に含まれる栄養もたっぷり摂ることができます。
こちらの商品で作れます
  • だし入り 料亭の味 あごだし

    だし入り 料亭の味 あごだし

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レシピレビュー

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4.4

  • もりりん

    4.0

    2019/09/16 19:11

    なすの味噌汁、苦手でしたが、美味しくできました。

  • mmm-ko

    4.0

    2019/09/12 19:19

    手間なく作れてゴマと味噌の風味がとてもよかったです

  • サニー

    5.0

    2019/09/09 20:14

    とても簡単で美味しかったです。
    茄子大好きなのでまた作ります!

  • coni

    5.0

    2019/09/09 18:58

    ナスの味噌汁大好きなので、アレンジが楽しみですー

  • カヨ

    4.0

    2019/09/09 15:36

    濃厚なゴマの味とからしのアクセントがくせになりそう

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