マルコメコミュニティ
> キーワード 「牛すじ 味噌煮込み レシピ」 のレシピ
-
- 牛すじの味噌煮込み
- レシピ動画: 短時間で柔かくとろりととろける牛すじの出来上がりです。 特徴: 和...
- ... 強上白糖小さじ1 作り方: 1.こんにゃくはスプーンなどで一口大に切り、1〜2分下茹でして臭みを抜いておく。牛すじ肉はよく洗ってから大きいものはキッチンばさみで切って大きめの鍋に入れてたっぷりの水（分量外）を入れ ... をして強火にかけ、蒸気があがってきたら弱火にして15分ほどそのまま圧力をかけながら煮る。3.[2]の蒸気を抜いて牛すじ肉を取り出し、煮込み用の鍋に入れて、こんにゃく、(a)を加えて落し蓋をして30分以上弱火で煮こむ。4.器に盛り ...
液みそ 赤だし
-
- 牛肉のピリ辛味噌煮込み にんにく風味
- 牛肉を味噌・にんにく・唐辛子で煮込んだスパイシーで濃厚な一品 特徴: 和食,作り...
- 牛肉を味噌・にんにく・唐辛子で煮込んだスパイシーで濃厚な一品 特徴: 和食,作り置き,おもてなし,夕食,おつまみ メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 具材牛すね肉200g長ねぎ （4cm長さに切る）15g鷹の爪2本生姜 （皮）適宜長ねぎ （青い部分）適宜調味料(a)料亭の味 有機味噌大さじ1.5濃口しょうゆ小さじ1にんにく1/2片みりん大さじ1酒大さじ1 サラダ油適宜 作り方: 1.牛すね肉は大きめの角切りにする。 ...
料亭の味 有機味噌
-
- 牛すじ土手焼き
- レシピ動画: 白みそでこってり甘味のある土手焼きです。 特徴: 和食,朝食,夕食...
- ... 100g こんにゃく 50g しょうが(薄切り) 1枚 ねぎの青い部分 1本 小ねぎ 適宜 液みそ 白みそ 大さじ1と小さじ1 砂糖 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 牛すじの茹で汁 200cc 一味唐辛子 適宜 作り方: 下処理した牛すじとこんにゃくは1口大に切る。 鍋に①と茹で汁、砂糖、しょうゆ、「液みそ 白みそ」大さじ1を入れて弱火で10分煮る。 煮汁が1/3ぐらいになったら液みそ小さじ1を加えてとろみがでたところで火を止める。 器 ...
液みそ 白みそ
-
- こっくり牛すじ大根
- とろとろの牛すじと旨みがたっぷり染み込んだ大根が白いご飯やお酒のあてにぴったりの...
- ... 日,和食の日 11月24日,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る 具材と調味料: 牛すじ 300g しょうが 1片(20g) 長ねぎ(青い部分) 10cm 大根 1/4本(正味200g) こんにゃく 1/2枚(100g) ... し汁 200cc 米みそ 大さじ3 しょうゆ 小さじ1 作り方: 鍋に、下ゆでして食べやすい大きさに切った牛すじ、こんにゃく、厚さ1cmのいちょう切りにした大根、(a)を入れて火にかけ、沸騰したら弱〜中火で30分 ...
プラス糀 糀甘酒LL
-
- 牛こま大根煮込み
- 牛すじの代わりにこま切れ肉で作れば美味しい煮込みが時短で作れる 特徴: 和食,作...
- 牛すじの代わりにこま切れ肉で作れば美味しい煮込みが時短で作れる 特徴: 和食,作り置き,昼食,夕食,おつまみ イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜 メニュー: おかず 調理方法: 煮る,炒める,茹でる 具材と調味料: ...
プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
