作り置きにおすすめ! 大豆のお肉の麻辣肉みそ
花椒の痺れる辛さが人気の「麻辣醤(マーラージャン)」を使ったおかず肉みそ。冷奴や野菜に添えたり、ごはんのお供に、炒め物や麺類など、アレンジ豊富です。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    480kcal
  • 塩分
    4.1g

※カロリー・塩分は全量分です。

※栄養計算は大豆のお肉ミンチ(100g)で算出しています。

材料(4~6人分)

具材

分量

調味料

分量

  • ごま油
    大さじ1と1/2
    • (a)
    • みそ
      大さじ1
    • 麻辣醤
      大さじ1

作り方

ワンポイントアドバイス
・冷蔵庫で保存し、1週間ほどを目安に食べ切って下さい。
・食べ方の例:ご飯に乗せる、冷奴に乗せる、きゅうりやセロリに添える、野菜を炒めて最後に加える、ジャージャー麺や坦々麺の肉みそとして、など。
・フライパンは、ノンスティック加工などのくっつきにくいタイプがおすすめです。

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daizu_215
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作り置きにおすすめ! 大豆のお肉の麻辣肉みそ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_215/
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2019-04-18
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