マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- じゃがいも
- 1個
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- にんじん
- 100g
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- ブロッコリー
- 80g
調味料
分量
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- (a)
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- ローリエ
- 1枚
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- 顆粒スープ
- 小さじ1/2
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- 水
- 350ml
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- (b)
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- バター
- 20g
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- フライドオニオン
- 20g
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- 中濃などお好みのソース
- 大さじ2
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- しょうゆ
- 大さじ1/2
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- トマトピューレ
- 150ml
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- 赤ワイン
- 50ml
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- (c)
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- みそ
- 小さじ1
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- 塩
- ふたつまみ
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- こしょう
- 少々
作り方
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下ごしらえ
・じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。
・ブロッコリーは小房に分ける。
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①
鍋に「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」、じゃがいも、にんじん、(a)を入れて火にかける。煮立ったらふたをして火を弱め、10分程煮る。
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②
ブロッコリー、(b)を加え、ふたをしてさらに3分程煮る。(c)を加えてまぜる。
- ワンポイントアドバイス
- ・大豆のお肉の淡泊さを補うために、フライドオニオンやみそをプラス。大豆のお肉が旨みを吸って、美味しさアップ！
- ・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ
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ta
5.0
2023/03/13 20:28
味噌を入れるのがポイントですね(^^)
赤ワインの香りも良くて、
バターとフライドオニオンは使いませんでしたが、とっても美味しく完成しました！
パンと一緒にいただきました。