作り方

• ①

  小鍋に(a)の材料を入れ、火にかける前に軽く混ぜ合わせる。

• ②

  弱火～中火にかけ、焦げないようにへら等で絶えず混ぜ続ける。

• ③

  とろみがではじめてきたら弱火にし、混ぜ合わせながら、1分程加熱する。

• ④

  お好みのサイズの容器に入れ、1時間程、冷蔵庫で冷やし固める。

• ⑤

  【タレをつくる】小さい耐熱容器に（タレ）の材料を入れ、600Wの電子レンジで、30秒程加熱し、冷ましておく。

• ⑥

  ④をお皿に盛り⑤のタレをかける。