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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 絹豆腐
- 1/4丁
-
- 長芋
- 50g
-
- 小ねぎ(小口切り)
- 適量
調味料
分量
-
- 液みそ 料亭の味
- 小さじ2
-
- 水
- 大さじ2
作り方
-
①
長芋は皮を剥いてすりおろし、液みそ料亭の味と水を加えて混ぜる。豆腐は厚さ1cmに切る。
-
②
ココット型などの耐熱容器に①の豆腐を入れ、上から①のとろろをかける。
-
③
中温のオーブントースターで7分程焼く。焼けたら上に小ねぎを飾る。
- ワンポイントアドバイス
- 鶏肉と根菜の彩りきんぴらとかぶのみそマーマレードのレシピも一緒に、簡単献立ができあがります。
- とろろに水を加えることでとろりと口当たりが良くなります。
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-
液みそ 料亭の味
-
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