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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 鶏もも肉
- 1枚
-
- ごぼう
- 1/3本(50g)
-
- 白菜
- 2枚(200g)
-
- 春菊
- 1/2束(100g)
-
- 豆腐
- 1/2丁
-
- 油揚げ
- 1枚
調味料
分量
-
- (a)
-
- 液みそ 白みそ
- 大さじ5
-
- 豆乳
- 200cc
-
- 水
- 200cc
-
- (b)
-
- 柚子胡椒
- 適量
-
- 黒こしょう
- 適量
作り方
-
①
ごぼうはささがきにして5分ほど水にさらして水気をきる。鶏もも肉、白菜は一口大に、春菊、豆腐、油揚げは食べやすい大きさに切る。(a)を混ぜ合わせる。
-
②
鍋に①の具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。
-
③
程よく火の通った具材からお好みで(b)をつけていただく。
- ワンポイントアドバイス
- 時短で作りたい場合はきんぴらごぼう用の水煮を使うとより手軽にお作りいただけます。
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-
-
液みそ 白みそ
-
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