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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 豚バラ薄切り肉
- 100g
-
- 大根
- 正味50g
-
- にんじん
- 1/5本
-
- ごぼう
- 1/6本
-
- 里芋
- 2～3個
調味料
分量
-
- (a)
-
- 液みそ 料亭の味
- 大さじ2
-
- プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒
- 70ml
-
- 水
- 230cc
作り方
-
①
大根、にんじんは厚さ5mm、里芋は厚さ7mmの半月切りまたはいちょう切りにする。ごぼうは薄い斜め切りにして水に5分程さらす。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
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②
フリーザーバッグに①と(a)を入れて軽く揉んでなじませ、なるべく空気を抜いて閉じ、バットなどに平らに置いて冷凍する。
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③
鍋に凍ったままの②と分量の水を加えて火にかける。沸騰したらふたをして10分程、根菜に火が通るまで煮込む。
- ワンポイントアドバイス
- ・調理時間に冷凍する時間は含まれません。
- ・フリーザーバッグMサイズでちょうどよい分量になっています。
- ・「【下味冷凍】栄養たっぷり豚汁ミックス 和風カレー」にアレンジできます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
6本セット
通常価格¥3,580
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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液みそ 料亭の味
4本セット
通常価格¥1,380
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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