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byuxxo
2021/02/18 14:19
2歳の娘と一緒に食べるので薄めの味付けで作りました。味噌がいい感じでパクパク食べてくれました。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 新玉ねぎ
- 1個
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- 豚ロース肉(しょうが焼き用)
- 5枚
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- にんにく
- 2片
調味料
分量
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- (a)
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ1・1/2
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- 酢
- 大さじ1/2
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- バター
- 10g
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- オリーブオイル
- 大さじ1
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- 黒こしょう
- 適量
作り方
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①
玉ねぎは半分に切って繊維に対して垂直に幅1.5cmに切る。にんにくは半分に切って芯を取る。豚ロース肉は大きめの一口大に切る。耐熱容器に(a)を入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱し混ぜ合わせる。
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②
フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、焼く。玉ねぎに透明感が出てしんなりとしてきたら、フライパンの端に寄せ、豚ロース肉を加えて焼く。
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③
(a)を回し入れて炒め合わせ、器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振る。
- ワンポイントアドバイス
- ・「料亭の味(だし入り)」で置き換えてもお作りいただけます。
- ・玉ねぎはなるべくバラバラにならないように焼くと、よりしっとり仕上がります。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 料亭の味
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seigoal
5.0
2021/02/21 04:11
サッカーをやっている息子の疲労回復と食欲アップにぴったりのメニューです！