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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- キャベツ
- 1/4個
-
- 里芋
- 150g
-
- 豚バラ薄切り肉
- 100g
-
- 厚揚げ
- 1枚
-
- こんにゃく
- 1/2枚
-
- にんじん
- 1/3本
-
- 舞茸
- 1/2パック
-
- 長ねぎ
- 1/2本
-
- ごぼう
- 40g
調味料
分量
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- (a)
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- 液みそ とん汁専用
- 大さじ3～4
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- 水
- 400cc
-
- ごま油
- 小さじ1
-
- 七味唐辛子（お好みで）
- 適量
作り方
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①
豚バラ薄切り肉は5cmに、キャベツはざく切りに、里芋、にんじんは皮をむいて厚さ1cmの半月切りにする。ごぼうはささがきに、こんにゃく、厚揚げは一口大に、舞茸は小房に分け、長ねぎは斜め切りにする。
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②
鍋にごま油を熱し、里芋、にんじん、こんにゃくを加えてさっと炒める。全体に油が回ったら(a)を加え、里芋とにんじんに火が通るまで煮る。
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③
キャベツ、厚揚げ、舞茸、長ねぎ、豚バラ薄切り肉を加え、 ほどよく火が通ったら、お好みで七味唐辛子を振っていただく。
- ワンポイントアドバイス
- ラー油や四川山椒を加えて味変しても美味しくいただけます。
- こちらの商品で作れます
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液みそ とん汁専用
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