マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 鶏むね挽き肉
- 80g
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- キャベツ
- 50g
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- にんじん
- 20g
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- しめじ
- 30g
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- 卵
- 2個
調味料
分量
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- プラス糀 生みそ 糀美人
または
プラス糀 生みそ 糀美人なめらか - 大さじ1・1/2
- プラス糀 生みそ 糀美人
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- 水
- 350ml
-
- (a)
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- 長ねぎ(みじん切り)
- 大さじ2
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- しょうが(おろし)
- 小さじ1
-
- 片栗粉
- 小さじ1
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- 酒
- 大さじ1/2
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- 塩
- ひとつまみ
作り方
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①
鶏団子を作る。ボウルに鶏むね挽き肉と(a)をしっかりと混ぜ合わせ、4等分して団子状に丸める。
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②
キャベツはざく切りに、にんじんは半月切りに、しめじは小房に分ける。
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③
鍋に分量の水を沸かし、鶏団子をゆっくり加える。鶏団子が浮いてきたらにんじん、キャベツ、しめじを加え、ひと煮立ちさせる。
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④
「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れ、卵を落とし程よく煮る。
- ワンポイントアドバイス
- 鶏団子を丸める際、軽く手を水で濡らすと手にくっ付かず、作業しやすくなります。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人なめらか
糀美人生みそ3種
食べ比べセット通常価格¥1,500
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 生みそ 糀美人
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通常価格¥1,300
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食べ比べセット通常価格¥1,500
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まさよぼん
5.0
2023/10/11 23:17
味噌汁というより一品料理です。沢山つくればお腹も一杯で満足です。