イワシのイタリアン糀マリネ
イワシの臭みを糀でマスキング。香味野菜でさっぱり食べられるマリネです。

プリント

  • 調理時間

材料(10人分)

具材

分量

  • 真イワシ(開き)
    40尾
  • レモン
    200g
  • セロリ
    450g
  • 紫玉ねぎ
    500g
  • イタリアンパセリ
    10g

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
調理時間にマリネ液に漬け込む時間は含まれません。

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