かぼちゃの糀甘酒煮
調味料は糀甘酒の素としょうゆだけ! しっとり濃厚なかぼちゃの煮物です。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    126kcal
  • 塩分
    0.7g
  • 糖質
    25.3g
  • 食物繊維
    3.1g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(3~4人分)

具材

分量

  • かぼちゃ
    1/4個(正味350g)

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
かぼちゃが固くて包丁で切りにくい場合は、電子レンジで1~2分様子を見ながら加熱すると切りやすくなります。その場合②の煮込み時間を少し短くして煮崩れないよう調整しましょう。
・プラス糀 甘こうじでも作れます。
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_087/
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レシピレビュー

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5.0

  • あさり

    5.0

    2021/09/17 20:03

    簡単でめちゃくちゃ美味しいです。
    糀甘酒で作りました。
    ひじきを入れてもおいしいです。

  • おまめくん

    5.0

    2020/03/09 20:45

    簡単で美味しくできるので嬉しいです。
    家族にも大好評。
    優しい味わいが好きです。

  • フロンターレ

    5.0

    2019/06/12 14:04

    しっとりと濃厚でツヤも出て、優しい甘みで美味しく出来ました。
    最後に強火で煮汁を飛ばすので甘酒がとろりとからみ美味しかったです。
    かぼちゃは固いのでレンチンしてから切って煮るので短時間でOKです。

  • ちるちるみちる

    5.0

    2019/06/11 18:07

    優しい甘さで、かぼちゃもほくほく美味しくできました!

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かぼちゃの糀甘酒煮
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