ピリ辛こんにゃくみそ炒め
ピリ辛みそ味のこんにゃくは冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったりです。

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  • 調理時間
  • カロリー
    96kcal
  • 塩分
    1.7g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人前)

具材
  • 糸こんにゃく
    1袋(180g)
  • 赤唐辛子
    1本
調味料
(a)
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  1. 1.糸こんにゃくは水気をしっかりと切り、食べやすい長さに切っておく。唐辛子はヘタと種を除いておく。(a)はよく混ぜ合わせておく。
  2. 2.フライパンにごま油と唐辛子を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら糸こんにゃくを加えて強火にし、汁気を飛ばしながら2分ほど炒める。
  3. 3.(a)を加え、香ばしい香りがしてくるまで炒める。
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  • 京懐石

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ピリ辛こんにゃくみそ炒め
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/miso_242/
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