大豆のお肉でヘルシー 春キャベツ回鍋肉
春キャベツの甘さとピリ辛みそ風味で箸がとまらない1品です。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    198kcal
  • 塩分
    1.2g
  • 糖質
    16.6g
  • 食物繊維
    5.0g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材

分量

調味料

分量

  • ごま油
    大さじ1
  • 大さじ2
  • 片栗粉
    小さじ1
    • (a)
    • みりん
      大さじ1
    • 甜麺醤
      大さじ1/2
    • 豆板醤
      小さじ1/2
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1/2

作り方

ワンポイントアドバイス
大豆のお肉に片栗粉を表面にうすくまぶしておくと、炒めたときにトロリとした舌触りになり、またタレも絡みやすいのでより美味しく仕上がります。

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