- 甘酒+みそが◎シャキシャキレタス肉巻き
- 酒・砂糖・みりんなし!糀甘酒×糀美人のW発酵パワーでコク旨に仕上げた、シャキシャキレタスが美味しい肉巻きです。
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- 調理時間
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- カロリー
- 483kcal
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- 塩分
- 3.2g
※カロリー、塩分は1人分です。
作り方
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【漬けダレ】の材料を混ぜ合わせ、バットに並べた豚肉の上にかけ、10分漬ける。
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レタスを豚肉の幅に合わせて、端からすき間なくきっちりと巻いていく。
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②のレタスに①の豚肉を巻く。1枚巻いたら巻き終わりを繋げるように、もう1枚の豚肉を巻く。
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フライパンにサラダ油を熱し、③の巻き終わりを下にし、強めの中火で焼く。
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転がしながら焼き、豚肉に火が通ったら、バットに残ったタレを絡め、全体に焼き色が付くまで焼く。
- ワンポイントアドバイス
- レタスと豚肉はすき間ができないようにきっちり巻くと仕上がりの断面がきれいです。
- 焼く時はレタスにできるだけ熱が入らないよう、肉に火が通ったら早めに皿に盛り付けてください。
- こちらの商品で作れます
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※カートは別ウインドウで開きます。
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koji_583
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甘酒+みそが◎シャキシャキレタス肉巻き
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_583/
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2018-08-01
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