ラム肉の糀甘酒しゃぶしゃぶ鍋
ラムしゃぶを糀甘酒と昆布だし、ごまみそだれでいただくヘルシーレシピです。鍋の〆にはラーメンがオススメです。

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プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    907kcal
  • 塩分
    3.1g
  • 糖質
    55.9g
  • 食物繊維
    7.4g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材

分量

  • ラム肉しゃぶしゃぶ用
    300g
  • 白菜
    150g
  • 水菜
    1/3束(60g)
  • もやし
    1/2袋
  • 長ねぎ
    1/2本
  • しいたけ
    4個
  • 生中華麺
    1玉

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
・ごまみそだれに、クミンシードや花山椒を適量加えてもよく合います。
・生中華麺はインスタント麺でも美味しくできます。
こちらの商品で作れます
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レシピレビュー

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4.0

  • Mintyoko

    4.0

    2021/02/22 06:25

    ラム肉が好きでよくしゃぶしゃぶもやるのですが、スープに甘酒を入れるという発想はなかったので、さっそく冷蔵庫にある甘糀をつかって作ってみました。いつもよりもラム肉のうまみが感じられるのと、体がより温まりとても美味しかったです。

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