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マルコメコミュニティ
材料（1～2人分）
具材
分量
-
- ごぼう
- 50g
-
- にんじん
- 1/4本
-
- しょうがスライス
- 1枚
-
- 青ねぎの小口切り
- 適量
-
- 七味唐辛子
- 適量
調味料
分量
-
- 水
- 1カップ
作り方
-
下ごしらえ
・「鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け 下味冷凍」を、を冷蔵庫に移し、自然解凍する。
・「鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け 下味冷凍」の作り方はこちら
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①
ごぼうはささがきにし、水にさらす。にんじんは半月切りにする。しょうがはせん切りにする。
-
②
鍋に「鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け 下味冷凍」、①と水を入れて混ぜる。火にかけ、沸騰したらアクを取る。弱めの中火で約6分煮る。
-
③
器に盛り、青ねぎと七味唐辛子を振る。
- ワンポイントアドバイス
- ・鶏肉に味が染み込んでいるので、調味の必要なし。鶏肉はびっくりするほどやわらかく、ほろほろとした食感です。
- ・具材は根菜だけにして、シンプルなおいしさに。豆腐やこんにゃくなど、お好みの具材を足しても美味しくお召し上がりいただけます。
- ・調理時間に解凍時間は含まれません。
- ・テレワーク （在宅勤務）の時にも便利なレシピです。
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