キャベツと鶏肉の豆板醤みそ炒め
ピリ辛みそ味の炒めものは、ごはんにもよく合う一品。

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  • 調理時間
  • カロリー
    365kcal
  • 塩分
    2.3g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人分)

具材
  • キャベツ
    1/4〜1/6玉
  • 鶏もも肉
    1枚
調味料
(a)
  • ごま油
    小さじ2

作り方

  1. 1.(a)をよく混ぜ合わせておく。キャベツは3〜4cm角になるよう手でちぎる。鶏もも肉は縦半分に切り、厚さ1cmのそぎ切りにする。
  2. 2.フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を広げて皮がかりっとするまで焼きつける。
  3. 3.キャベツを上に広げ入れ、(a)を回し入れて炒め合わせる。
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  • 料亭の味(だし入り)

    料亭の味(だし入り)

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キャベツと鶏肉の豆板醤みそ炒め
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/miso_112/
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