Name: さばと新玉ねぎのみそ黒酢あんかけ
Cook time: PT25分M
Cuisine: Japanese
Ingredients: さばの切り身 2〜3切れ 新玉ねぎ 1/2個 にんじん 30g 万能ねぎ 適量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1・1/2 みりん 大さじ2 黒酢 大さじ1・1/2 水 150cc 片栗粉 大さじ1/2 水 大さじ1/2 サラダ油 大さじ6

さばと新玉ねぎのみそ黒酢あんかけ: レシピ動画: つぶみそで味が決まる！新玉ねぎの黒酢あんをたっぷりかけていただく、...; ... 身は小骨を取り除き、大きめの一口大に切る。全体に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。両面が色よく揚がったら、揚げ網に取り置く。フライパンに残ったサラダ油をキッチンペーパーで拭き取り、①を入れて炒め、新玉ねぎに透明感が出てきたら(a)を加える。煮立ったら火を弱め、(b)を混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで混ぜる。 ②を器に盛り付け、③をかけ、お好みで万能ねぎを振る。・さばの切り身は中骨の付いていないもの ...

4.0

料亭の味フリーズドライ備蓄用顆粒みそ

新玉ねぎの和風生春巻き: 新玉ねぎと野菜の生の食感が嬉しい酢みそのまろやかな酸味が効いた春巻きです。［20...; ... 春巻きの皮6枚鶏ささみ肉2本新玉ねぎ30g人参20gリーフレタス1/2枚青しそ6枚調味料酢みそ大さじ1食塩適量(a)ごま油小さじ1/3しょうゆ小さじ1/3こしょう少々作り方: 1.鶏ささみ肉は茹でて細かく裂き、(a)の下味をつける。2.新玉ねぎはスライスして、水にさらしてから塩もみをし、人参、リーフレタスはそれぞれせん切りにする。3.生春巻きの皮は、水にくぐらせてからまな板の上におく。青しそをのせて、手前から、リーフレタス、鶏ささみ肉 ...

酢みそ

新じゃがいもと新玉ねぎ、たこのサラダ: レシピ動画: シンプルなのにコクがある、香りのよい新じゃがいもの香りが楽しめるサ...; ... 大さじ1・1/2にんにく(おろし)少々作り方: じゃがいもは皮つきのままやわらかくなるまでゆでる。薄皮をむいてボウルに入れ、フォークで固まりが残る程度に粗めにつぶす。熱いうちに(a)を加え、粗熱をとっておく。たこは厚さ1cm程の一口大に切る。新玉ねぎは5mm程度の薄切りにする。 ①のボウルに②と(b)を加えてよく混ぜ合わせたら、バジルの葉をちぎり入れてざっくりと混ぜ、器に盛る。調理時間: 15分カロリー: 218

プラス糀生塩糀

豚ロース肉と新玉ねぎのみそステーキ: レシピ動画: みそと酢が決め手！新玉ねぎが甘くてジューシーなスタミナ炒めです。 ...; ... が決め手！新玉ねぎが甘くてジューシーなスタミナ炒めです。特徴: 弁当,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,春野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める,焼く具材と調味料: 新玉ねぎ 1個豚ロース肉(しょうが焼き用) 5枚にんにく 2片液みそ料亭の味大さじ1・1/2 酢大さじ1/2 バター 10g オリーブオイル大さじ1 黒こしょう適量作り方: 玉ねぎは半分に切って繊維に対して垂直に幅1.5cmに ...

4.6

液みそ料亭の味

新玉ねぎと彩り野菜のごまみそサラダ: シャキシャキ新玉ねぎで血液サラサラサラダ！特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,...; シャキシャキ新玉ねぎで血液サラサラサラダ！特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,塩分控えめイベント: 春野菜メニュー: おかず,サラダ具材と調味料: 具材新玉ねぎ1個パプリカ（赤・黄）各1/8個調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ小さじ2プレーンヨーグルト大さじ1すりごま大さじ1 作り方: 1.玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、水でさらし水分をよく切る。パプリカも薄くスライスする。2.（a）を混ぜ合わせ、[1]を和える ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ

春野菜と魚介の蒸し煮: レシピ動画: うま味がギュッと凝縮した、春の味覚たっぷりのレシピです。特徴: ...; ... に切る)8個(a)殻付きあさり（砂抜きする）240gホタルイカ150g黒こしょう適宜調味料液みそ料亭の味減塩大さじ1強水大さじ1白ワイン大さじ2オリーブオイル適宜作り方: 新じゃがいもはよく洗って食べやすい大きさに切る。新玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、人参は厚さ3mmの半月切りにする。厚手の鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たら[1]とイタリアンパセリ少々を加えて炒める。オリーブオイルがなじんだらミニトマトを加えて蓋 ...

液みそ料亭の味減塩

巻き巻きお刺身サラダ: 一口サイズに分けた野菜をお刺身で巻いた、新感覚のサラダです。特徴: 和食,おも...; ... 味料(a)みそ(料亭の味生みそ)大さじ1米酢大さじ1綿実油大さじ2弱玉ねぎ（おろし）大さじ1おろしにんにく1gグラニュー糖小さじ2弱はちみつ2g 作り方: 1.(a)はよく混ぜ合わせておく。2.水菜はざく切りにし、新玉ねぎは薄くスライスする。ごぼうはサッとゆで、よく水を切る。3.[2]を2等分して皿に並べ、1つずつ巻くように鯛とサーモンの刺身をのせる。4.[3]にとびっこを飾り付け、上から[1]をかける。玉ねぎの風味とにんにくの効いた ...

料亭の味生みそ

とうもろこしとハムのシンプルサラダ: みそを使ったコールスロー感覚のサラダです。特徴: 作り置き,弁当,朝食,昼食,...; ... サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 具材コーン(缶詰)100gハム(1cm角に切る)20g新玉ねぎ(1cm角に切る)40gイタリアンパセリ(みじん切り)適宜調味料(a)からし酢みそ大さじ1.2穀物酢小さじ2塩・こしょう少々作り方: 1.食材をボウルに入れ、(a)を加えて和える。新玉ねぎは生を使います。普通の玉ねぎは水に浸して辛味を取ってから使います。コーンは水気をよく切ってから使います。調理時間: 15分カロリー: 91

からし酢みそ

ロールキャベツのみそ風味: だし入りのつぶみそとしょうゆの味付けでやさしいまろやかな味わいのロールキャベツで...; ... 1/4個パン粉 20g 卵 1/2個トマト 1個春キャベツ 3枚水 250ml 料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ2 しょうゆ大さじ1 塩・こしょう適量作り方: 新玉ねぎをみじん切りにする。鶏もも挽き肉に新玉ねぎ、卵、パン粉を入れてよくこねて小判形にする。春キャベツをゆでて柔らかくする。春キャベツで②を包み、爪楊枝で止める。水、「料亭の味フリーズドライつぶみそ」、しょうゆ、塩・こしょう、乱切りしたトマトを ...

4.5

料亭の味フリーズドライつぶみそ