竹内 岳マルコメグループ
魚沼醸造株式会社
品質管理課 兼 充填包装課※2025年11月現在

日本の食文化に根付いている、発酵の力を通じて、お客様の食に貢献したいと思いました。

現在推進している新しい商品の立ち上げです。多種多様な原料などを取り扱う中で、品質の安定化や手順の確立という困難な課題に日々直面します。この課題に対し、多角的な視野を活かし、チームと試行錯誤を重ねて乗り越えていく瞬間に、大きなやりがいを感じます。

魚沼醸造の充填包装ラインの立ち上げです。
一からライン構築を任されたのは初めてで、作業者との円滑なコミュニケーション、機械の運用・メンテナンス、そして生産計画や作業記録・手順の確立という多岐に渡る業務を平行して行うことが必要で大きな困難に感じました。その結果、多角的な視野で問題を捉える力を身につけることができました。

日本古来の発酵技術を通じて、世界中のお客様の食生活の豊かさと健康に貢献できる一員であることを誇りに感じています。

仕事を思いっきり楽しみましょう。

年齢や性別は関係なく、全員が主役になれるところです。