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マルコメの味噌のほか、液みそ、即席みそ汁、糀（こうじ）製品や大豆製品、業務用などの商品情報をご案内しています。
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商品、料理ジャンル、旬の食材・定番食材など目的にあわせて味噌や糀を使ったレシピ、おすすめのレシピなどをご紹介します。
おいしいおみそ汁の作り方
大豆のお肉の使い方動画
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マルコメレシピの中でも特に人気のレシピをご紹介します。各レシピページにはユーザーからのレビュー投稿も。
一覧
糀甘酒で簡単！ワンパン石焼風ビビンバ
食べ盛りにおすすめ！ フライパンひとつで作れる、おこげが香ばしいビビンバです。
プラス糀 糀甘酒の素
【下味冷凍】鶏のもつ煮風 〜鶏もも肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜
下味冷凍の鶏肉に、根菜をプラスしたお手軽煮物。液みそ×糀甘酒のコンビは、発酵食品同士の相乗効果でさらに美味しい！
プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
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チーズがとろ〜り！しっとり糀唐揚げプレート
糀甘酒で鶏むね肉がしっとりやわらかい♪ とろ〜りチーズを絡める糀唐揚げプレート！ ホットプレートで華やか！お子様から大人まで大好きな味だからおうちパーティーにぴったり！ チーズとホワイトソースに糀甘酒をW使い！発酵食品で毎日元気に♪
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
糀甘酒シナモンロール
朝ごはんにぴったり！焼き立てが美味しいお砂糖不使用のシナモンロールです。
大豆のお肉と根菜のホットサラダ 糀甘酒マスタードソース
バターのコクと糀甘酒のまろやかな甘みに、粒マスタードの酸味と香りがアクセント♪大豆のお肉とほっくりさつまいもやシャキシャキれんこん、ジューシーなりんごやナッツがゴロゴロ入った味も食感も楽しいホットサラダです。
ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック
甘辛ソイミートのベジサラダボウル
大豆のお肉とたっぷり野菜で栄養満点、食べ応え抜群のサラダボウルです。糀甘酒としょうゆの甘辛だれが食欲をそそります。
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
大豆粉のししゃもフリッター
大豆粉は粘りとなるグルテンがないので、サクサクのフリッターを作るのに最適。手軽に手に入るししゃもは下味もいりません。ししゃもがオシャレに。
ダイズラボ 大豆粉
さくらんぼの甘酒プロテインジェラート
「ダイズラボ そのまま食べる大豆粉 」をジェラートに。「プラス糀 糀甘酒」を凍らせておけば調理時間たったの10分の簡単スイーツです。
たっぷりキャベツの無限トマトみそ鍋風みそ汁
液みそとケチャップで煮込むだけ！キャベツがたっぷり食べられるおひとり様鍋風のみそ汁です。
液みそ 料亭の味
ソーセージとキャベツのみそチーズ鍋
千切りキャベツで時短！ワインにも合うシュークルート風のおひとり様鍋です。
液みそ 白みそ
大豆のお肉とひよこ豆のベジコロッケ
大豆のお肉とひよこ豆で食物繊維と満足度アップのベジコロッケ。
プラス糀 生塩糀
シュークルート風サラダ
シュークルートとはフランスアルザス地方の伝統的な料理でキャベツを自然発酵させたもの。そんなシュークルートを手軽にサラダに展開した一品です。塩糀の旨みとやさしい塩気がシュークルートにぴったり。白ワインにもよく合います。
毎日の食卓に簡単でおいしい発酵食を！
明日だれでもおいしく簡単に作れるレシピをチェック
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介
きちんとおいしく作れるをコンセプトに、簡単でおいしいレシピをご紹介
