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マルコメの味噌のほか、液みそ、即席みそ汁、糀（こうじ）製品や大豆製品、業務用などの商品情報をご案内しています。
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タニタ監修
大豆のお肉 味付きシリーズ
賛否両論
商品、料理ジャンル、旬の食材・定番食材など目的にあわせて味噌や糀を使ったレシピ、おすすめのレシピなどをご紹介します。
おいしいおみそ汁の作り方
大豆のお肉の使い方動画
簡単ちょい足しみそ汁
フリーズドライ顆粒みそ
タイアップレシピ
糀甘酒で作る基本の和食
マルコメグルメガイド
料理アーティスト考案レシピ
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マルコメレシピの中でも特に人気のレシピをご紹介します。各レシピページにはユーザーからのレビュー投稿も。
一覧
あさりとスナップエンドウ、ミニトマトのみそ炒め
いつもの酒蒸しに春野菜を加えて華やかに♪みそを加えてコクと風味もアップ。
料亭の味（だし入り）
【下味冷凍】鮭ときのこのみそマヨミックス 鮭ときのこの紙包み焼き
洗い物最小限！凍ったままクッキングシートで包みフライパンで蒸し焼きにするお手軽レシピです。
液みそ 料亭の味
一覧を見る
レンジで簡単♪ささみのねぎだく糀甘酒スープ
ねぎがたっぷり入った寒い日に嬉しい簡単スープ♪レンジで簡単に1人分が作れて忙しい朝にもぴったり！ささみの旨みに糀甘酒でコクを加えてさらに美味しく！糀甘酒で健康習慣をつけましょう。
プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
【下味冷凍】栄養たっぷり豚汁ミックス 和風カレー
凍ったままの豚汁ミックスで作る、根菜たっぷりの和風カレーです。
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
大豆のお肉と大根のごま豆乳みそ汁
大豆とみそや豆乳は味の相性がよく、ごま油の香りで和食だけでなく中華にも合います。大根は消化を助け胃の調子をととのえてくれ、わかめには利尿作用があるので食べ過ぎたときのむくみ対策にオススメです。 ※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より
ダイズラボ 大豆のお肉 フィレ
大豆のお肉と根菜のホットサラダ 糀甘酒マスタードソース
バターのコクと糀甘酒のまろやかな甘みに、粒マスタードの酸味と香りがアクセント♪大豆のお肉とほっくりさつまいもやシャキシャキれんこん、ジューシーなりんごやナッツがゴロゴロ入った味も食感も楽しいホットサラダです。
ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック
大豆粉のししゃもフリッター
大豆粉は粘りとなるグルテンがないので、サクサクのフリッターを作るのに最適。手軽に手に入るししゃもは下味もいりません。ししゃもがオシャレに。
ダイズラボ 大豆粉
包帯ぐるぐる♪ミイラソーセージ
ハロウィンのお弁当やパーティーにもおすすめ！ 見た目のインパクトがあるソーセージパンです。
ダイズラボ 大豆粉でおいしいパンケーキミックス
鰆のみそレモンバター
脂の乗った鰆のムニエルに、みそレモンバターソースをかけていただく、おもてなしにもおすすめのメニューです。
キャベツと温玉のみそマヨオープンサンド
朝ご飯におすすめ！とろとろ卵とみそマヨで、キャベツがたっぷり食べられるオープンサンドです。
【下味冷凍】カジキの塩糀オリーブオイル漬け
イタリアンテイストの下味冷凍レシピです。 アクアパッツァ以外にもムニエルやフライにしても美味しくいただけます。
プラス糀 生塩糀
鴨と長ねぎ、きのこのバターしょうゆ糀サラダ
鴨とねぎのてっぱんの組み合わせに、きのことしょうゆ糀の贅沢旨みサラダ。赤ワインや日本酒にもよく合います。
毎日の食卓に簡単でおいしい発酵食を！
明日だれでもおいしく簡単に作れるレシピをチェック
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介
きちんとおいしく作れるをコンセプトに、簡単でおいしいレシピをご紹介
