よくあるご質問

大豆のお肉の味が苦手なのですが、水で洗っても問題ないですか。
ミンチは崩れることはありませんが、フィレ・ブロクについては崩れやすくなっています。
熱湯に10分程そっと浸し、軽く水気を切ると酸味を感じにくくなります。
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https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/189/
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