よくあるご質問
目的・内容から探す 「保存・賞味期限について」
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- 味噌の賞味期限を過ぎてしまったのですが、食べられますか。
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味噌は、賞味期限が切れても、ただちに傷んでしまうものではありませんが、
褐変【（色が濃く変化）】が進んでいる場合は、風味に変化が現れます。賞味期限内で使用してください。
- 味噌は、開封して何日くらいもちますか。
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賞味期限まで食べられます。
尚、味噌はすぐに傷んでしまう食品ではありませんが、
購入後は冷蔵庫に入れておくと、風味の変化が抑えられます。
