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餅巾着入り関西風お雑煮

レシピ動画: じゅわっとお揚げの中にとろーりお餅の入ったほんのり甘い白みそのお雑...

レシピ動画: じゅわっとお揚げの中にとろーりお餅の入ったほんのり甘い白みそのお雑煮です。特徴: 和食,朝食イベント: お正月メニュー: みそ汁調理方法: 煮る具材と調味料: 油揚げ 2枚(60g) 餅 2個(80g) にんじん 20g 三つ葉 4本(6g) 液みそ白みそ大さじ6 水またはお湯 300cc 作り方: にんじんは幅7mmの輪切りにしてから型抜きをする。 ...

液みそ白みそ
きな粉雑煮

白みそ仕立てのお雑煮に甘いきな粉を添え、餅をきな粉につけていただく奈良県吉野のお...

... に甘いきな粉を添え、餅をきな粉につけていただく奈良県吉野のお雑煮です。特徴: 和食,朝食,昼食イベント: お正月メニュー: みそ汁調理方法: 煮る具材と調味料: 丸餅 4個里芋 2個大根(細め) 2cm にんじん 2cm もめん豆腐 1/4丁きな粉大さじ2 砂糖小さじ2 液みそ白みそ大さじ6 水 350cc 作り方: 里芋は皮をむい ...

液みそ白みそ
かぶら雑煮

白みそのこっくりしたおつゆに、ごろっとかぶが入った福井県のお雑煮です。特徴: ...

白みそのこっくりしたおつゆに、ごろっとかぶが入った福井県のお雑煮です。特徴: 和食,朝食,昼食イベント: お正月メニュー: みそ汁調理方法: 煮る具材と調味料: かぶ 1個かぶの葉 30g 丸餅 4個かつお節適量ゆず皮適量液みそ白みそ大さじ6 水 350cc 作り方: かぶは葉の根元を2cmほど残して皮を剥き、6等分のく ...

液みそ白みそ
あん餅雑煮

甘じょっぱさが絶妙香川県で食されるあん入りの餅が入った白みそのお雑煮です。特徴...

甘じょっぱさが絶妙香川県で食されるあん入りの餅が入った白みそのお雑煮です。特徴: 和食,朝食,昼食イベント: お正月メニュー: みそ汁調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: あん入りの餅 2～4個にんじん 2cm 大根(細め) 2cm 料亭の味白みそ大さじ4 だし汁(かつお・いりこ) 350cc 作り方: にんじん、大根は皮をむい ...

料亭の味白みそ
はまぐり雑煮

はまぐりがごろっと入った旨みたっぷりの三重県のお雑煮です。特徴: 和食,朝食,...

はまぐりがごろっと入った旨みたっぷりの三重県のお雑煮です。特徴: 和食,朝食,昼食イベント: お正月メニュー: みそ汁調理方法: 煮る具材と調味料: はまぐり(殻付き) 4個丸餅 4個三つ葉適量料亭の味白みそ大さじ4 だし汁(昆布) 350cc 作り方: はまぐりは塩水（分量外）につけて砂出しし、 ...

5.0

料亭の味白みそ
王道の白みそ雑煮

白みそを使った王道のお雑煮のレシピです。ぜひお試しください！特徴: 和食,おも...

白みそを使った王道のお雑煮のレシピです。ぜひお試しください！特徴: 和食,おもてなし,朝食,昼食,夕食イベント: お正月,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: みそ汁調理方法: 煮る具材と調味料: 具材丸餅2個里芋1～2個にんじん60gほうれん草80g鶏も ...

料亭の味白みそ
あおさと焼き餅のみそ汁

ごま油で焼いた餅の香ばしさと、あおさの海の香りが◎ボリュームたっぷりのアレンジみ...

... ゙ま油を入れて中火で熱し、餅を入れて四面を焼く。4.[2]を器に注ぎ、[3]を入れる。餅を焼く時は、餅同士がくっつかないように少し離しながら焼くのがコツ！あおさ以外にも、焼き海苔（味のついていないもの）を入れてもGOOD！切り餅の分量を増やすと、お雑煮のような食べごたえのある一品に。「液みそ料亭の味」を使えばラクラクです調理時間: 10分カロリー: 106

液みそ料亭の味

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味噌料理の専門店「嘗（しょう）」で、上品な和食を気軽に楽しむ。

お雑煮に西京漬、賀茂茄子や生麩の田楽、今宮神社門前のあぶり餅、正月の菓子・花びら餅まで、数多くの料理やお菓子に使われる京の白味噌。コクのある味と甘さ、上品な味わいで知られる白味噌専門店『山利商店』の味に惚れ込んだ店主が営 […]

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