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検索結果 26 件

海鮮豆腐チゲ

液みそ貝だしを加えれば、本格的な海鮮チゲが簡単に味付けできます。特徴: 昼食,...

... 本格的な海鮮チゲが簡単に味付 ... けできます。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材生たら2切れニラ1/3把万能ねぎ2〜3本絹豆腐1/2丁にんにく（みじん切り）1片分調味料(a)液みそ(貝だし)大さじ3水3カップ食塩少々ごま油大さじ1韓国産粗挽き唐辛子大さじ1粗挽き黒こしょう適量作り方: 1.たらは食塩を表面にふっておき、3〜4等分に切る。ニラ ...

液みそ貝だし
お手軽さんまのプチピッツァ

餃子の皮と缶詰のさんまの蒲焼、味噌とマヨネーズを混ぜたソースを使ったお手軽なピッ...

餃子の皮と缶詰のさんまの蒲焼、味噌とマヨネーズを混ぜたソースを使ったお手軽なピッツァ。［マルコメコミュニティユーザーレシピ］特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材餃子の皮6枚さんまの蒲焼き(缶詰)1缶ピザ用チーズ適宜刻み海苔適宜調味料 ...

4.0

料亭の味有機味噌
からし酢みそで簡単！たこの地中海風マリネ

彩りの良い夏野菜とたこを、からし酢みそ、レモン、オリーブで地中海風マリネに！特...

... : おもてなし,パーティ,朝食,昼食,夕食メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: ゆでたこ足1本ミニトマト 4個オクラ 4本レモン 1/6個オリーブ 8粒からし酢みそ大さじ2 オリーブオイル小さじ1 作り方: ゆでたこ、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。オクラは熱湯に20秒程くぐらせて冷水で冷やし、乱切りにする。レモンは果肉を荒みじん切りにする。 ①、オリーブ、(a)をあえる。・レモン果肉はレモン汁 ...

5.0

からし酢みそ
簡単さばの味噌ホイル焼き

川崎フロンターレの管理栄養士監修、W発酵ダレでつくるホイル焼き。野菜もしっかり...

川崎フロンターレの管理栄養士監修、W発酵ダレでつくるホイル焼き。野菜もしっかり摂れるレシピです。特徴: 和食,夕食,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: さばの切り身 2切れかぼちゃ 30g パプリカ 1/4個玉ねぎ 20g しめじ 20g プラス糀糀甘酒大さじ2 みそ大さじ2 作り方: (a)は合わせておく。さばの切り身はキッチン ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
簡単！旨みたっぷりしょうゆ糀田作り

お正月にかかせない田作り。「プラス糀生しょうゆ糀」を使うといつもの田作りよりも...

お正月にかかせない田作り。「プラス糀生しょうゆ糀」を使うといつもの田作りよりもさらに美味しく仕上がります。特徴: 和食,作り置き,低カロリーイベント: お正月メニュー: おかず具材と調味料: ごまめ 20g プラス糀生しょうゆ糀大さじ1 酒大さじ2 砂糖小さじ1 サラダ油少量作り方: ごまめは、フライパンでカリッとするまで弱火で炒る。フライパンに(a)の調味料を入れ、トロッとするまで十分に煮詰めて、ごまめを入れ、 ...

プラス糀生しょうゆ糀
液みそで簡単！アジのなめろう

ごまが効いた液みそを混ぜるだけ。さっと作れてご飯にもおつまみにもぴったりのアジの...

ごまが効いた液みそを混ぜるだけ。さっと作れてご飯にもおつまみにもぴったりのアジのなめろうです。特徴: 和食,時短,夕食,おつまみ,ローフードイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: アジの刺身 100g 長ねぎ 10cm しょうが(おろし) 小さじ1/2 大葉 1枚すだち適量液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1 作り方: アジの刺身、長ねぎをみじん切 ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素
しょうゆ糀で簡単お雑煮

「プラス糀生しょうゆ糀」で旨みたっぷり、まろやかな雑煮に早変わり。お正月はもち...

「プラス糀生しょうゆ糀」で旨みたっぷり、まろやかな雑煮に早変わり。お正月はもちろん、寒い季節に食べたい1品です特徴: 和食,朝食,昼食イベント: お正月メニュー: おかず調理方法: 煮る,焼く具材と調味料: 切り餅 2個小松菜 100g にんじん 30g しいたけ 2枚かまぼこ 2枚ゆず皮適量プラス糀生しょうゆ糀大さじ1 だし汁 400cc 酒小さじ1 塩小さじ1/4 作り方: 小松菜はゆでて幅3cmに切る ...

5.0

プラス糀生しょうゆ糀
シーフードチリソース炒め

糀甘酒を使えば、味付けも簡単に本格中華の出来上がり。特徴: 弁当,昼食,夕食,...

糀甘酒を使えば、味付けも簡単に本格中華の出来上がり。特徴: 弁当,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: シーフードミックス 300g チンゲン菜 1束長ねぎ 60g プラス糀糀甘酒の素 60g チリソースの素 120g 水溶き片栗粉適量ごま油大さじ2 作り方: シーフードミックスをごま油で火が通るまで炒める。チリソースの素、「プラス糀糀甘酒の ...

プラス糀糀甘酒の素
イカとオクラのごまみそバター炒め

レシピ動画: プリプリのイカとコリっと食感を残したオクラのこっくりみそバター炒め...

... 11月24日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: イカ(生) 1杯(300g正味220g) オクラ 6本(60g) にんにく 1/2片バター 10g 液みそつきぢ田村監修冷や汁の素大さじ1・1/2 水 ... タと目、くちばし、背骨を取り除いて洗い、胴は幅1cmの輪切りに、足は食べやすい大きさのぶつ切りにする。オクラは塩少々(分量外)で板ずりして洗い、ヘタを落としてガクをぐるりとむきとり、縦切りにする。にんにくはみじ ...

液みそつきぢ田村監修冷や汁の素
あさりのしょうがみそオイル蒸し

レシピ動画: みそとしょうがの香り豊かな、簡単にできるあさりのオイル蒸しです。 ...

レシピ動画: みそとしょうがの香り豊かな、簡単にできるあさりのオイル蒸しです。特徴: レンジアップ,朝食,昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材あさり200ｇ調味料(a)液みそ料亭の味大さじ1しょうが(おろし)小さじ1/2オリーブオイル大さじ1長ねぎ（みじん切り）1/5本作り方: 1.あさりは砂抜きし、よく洗って耐熱容器に入れる。2.上から(a)を回しかけ、ラップを端をあけてかけ、電子レン ...

液みそ料亭の味
レンジで！さばのみそ煮

味が染みて身がふっくらした美味しいさばのみそ煮が液みそとレンジで簡単にできます。...

... 染みて身がふっくらした美味しいさばのみそ煮が液みそとレンジで簡単にできます。レンジで作ると煮すぎて身が固くなったりすることもなく、洗い物もすごくラクです。特徴: 和食,時短,レンジアップ,朝食,夕食イベント: ... をとる。ピーマンは乱切りにする。耐熱容器に(a)を入れ、さばを皮目を下にして入れ、ピーマンをのせる。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、そのまま冷ます。なすをタレに絡め、合わせて器に盛る。・皮を上にし ...

5.0

液みそ赤だし
ホタテの糀みそ漬け焼き

ホタテのみそ漬けは、おつまみにも最適！簡単にできる一品です。特徴: 和食,夕食...

... 漬けは、おつまみにも最適！簡単にできる一品です。特徴: 和食,夕食,おつまみイベント: BBQ メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材生ホタテ（貝柱）4〜6個しいたけ、ししとうなど好みの焼き野菜適量調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)適量練りわさび適量作り方: 1.ラップを広げ、「プラス糀生みそ糀美人」をホタテの数の分広げ、その上にホタテを隙間なく並べ、その上に残りのみそを塗ったらラップで包んで密閉して2 ...

プラス糀生みそ糀美人
カキと豆苗の卵みそ炒め物

プリプリのカキと栄養満点の豆苗が嬉しい。卵と絡めて簡単にできる美味しい一品です。...

プリプリのカキと栄養満点の豆苗が嬉しい。卵と絡めて簡単にできる美味しい一品です。［10分以内で調理できる簡単時短レシピ］特徴: 和食,時短,おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材(a)生カキ100gミニトマト6個豆苗1/2束卵3個調味料液みそ料亭の ...

液みそ料亭の味
鶏手羽元の糀みそ漬け焼き七味風味

おつまみに、メインのおかずに、おすすめの一品です。特徴: 弁当,夕食,おつまみ...

... をゴムベラなどで塗って全体を覆い、ラップを密着させて一晩（6時間程度）漬ける。2.みそ床から丁寧に取り出し、皮目を上にして魚焼きグリルで上火に注意しながらこ ... んがりと12分ほどほどじっくりと焼く。（焦げやすいので途中で表面をアルミホイルで覆っても）3.好みの分量の七味唐辛子をふる。鶏手羽元は凹凸があり、本数もあるので味噌床を作ってガーゼを敷いて漬けると味噌が直接素材につかないのですぐに取り出せ、簡単に作れ ...

プラス糀生みそ糀美人
白みその自家製西京漬け焼き

「白みそ」を使って塩分控えめ、魚の旨みを引き出した簡単な西京漬け焼きです。特徴...

... 焼く具材と調味料: 具材鰆(さわら)4切れ(1切れ80g)調味料白みそ大さじ2みりん小さじ1 作り方: 1.「白みそ」とみりんを混ぜ合わせ、鰆に塗り、20分ほどおく。2.鰆を魚焼きグリル(両面焼き)で6～7分焼く。「白みそ」は、一般的なみそと比べて塩分は半分以下。「白みそ」があれば、塩分控えめの美味しい西京漬け焼きが簡単に作れます。魚の旨みを引き出して、豊富なDHA、EPAを摂取しましょう。調理時間: 30分カロリー: 170

料亭の味白みそ
手打ちパスタえびクリームソース

大豆粉で作る、低糖質でグルテンフリーの手打ちパスタです。作り置きをして冷凍するこ...

... 加え、粉っぽさが無くなり生地がまとまるまで捏ねる。平らな所にラップを引き、①の生地をのせ上からラップをし、麺棒で厚さ2mmに伸ばす。上下のラップを取り、生地に打ち粉(上新粉)をし、長さ15cm・幅3mmにカットする ... え全体が絡むまで煮詰め、最後に塩・こしょうで味をととのえ盛り付ける。・乳製品とみその相性ばっちり手軽に使える「オーガニックみそパウダー野菜だし」を加えることでコクと旨味がプラスされます。・ペペロンチーノの時も「オーガ ...

5.0

ダイズラボ大豆粉
【手作りカッテージチーズアレンジ】カナッペ

甘酒メーカーで手作りカッテージチーズが簡単に！ホームパーティーのおやつやおつまみ...

甘酒メーカーで手作りカッテージチーズが簡単に！ホームパーティーのおやつやおつまみに。特徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,おつまみイベント: クリスマスメニュー: おかず具材と調味料: 甘酒メーカーで作るカッテージチーズ 60g クラッカー 12枚(40g) スモークサーモン 40g ベリージャム 30g ミックスナッツ 30g はちみつ小さじ1 お好みのハーブ適量作り方: クラッカーにカッテージチーズを乗せる。スモー ...

プラス糀甘酒メーカー糀美人 MP201
鯖みそコロッケ

レシピ動画: 鯖缶とつぶみそで味が決まる！鯖がごろっと入った手軽で美味しいコロッ...

... が決まる！鯖がごろっと入った手軽で美味しいコロッケです。特 ... 徴: 弁当,昼食,夕食イベント: 行楽,運動会メニュー: おかず調理方法: 揚げる,まぜる具材と調味料: じゃがいも 2個鯖水煮 1缶いりごま適量料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1 小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量揚げ油適量ソース適量作り方: じゃがいもは皮をむいて幅2cmの角切りにし、耐熱の平皿に乗せてラ ...

4.6

料亭の味フリーズドライつぶみそ
からし酢みそ風味揚げ鯵と夏野菜のエスカベーシュ

揚げた魚のコクと旨味、たっぷりの香味野菜が美味しい一品です。特徴: 和食,作り...

揚げた魚のコクと旨味、たっぷりの香味野菜が美味しい一品です。特徴: 和食,作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 夏野菜メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料 ... ぐに[1]のバットに入れ、バットの中の野菜を上に乗せて味をなじませる。3.冷蔵庫で冷やす。きりりと冷やしたスパークリングワインや白ワインによく合います。魚を唐揚げにしてから酢漬けにする「エスカベーシュ」ですが、ポン酢ベースにすることで、だしがなくても大変 ...

からし酢みそ
秋野菜と鮭の豆腐チャンプルー

秋味満載のチャンプルー。彩りが目に美味しい一品です。特徴: 和食,弁当,朝食,...

... 豆腐は軽く重しをして水切りしておく。鶏卵は溶きほぐし、食塩少々を加えておく。2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、鶏卵を加えてスクランブル状に炒めたらいったん取り出しておく。同じフライパンにごま油大さじ1を熱し、今度は人参を炒め、しんなりとしたら木綿豆腐を手で ... の味覚、鮭を使います。・ほぐし身の鮭フレークを使うことで簡単に、うまみのあるチャンプルーが作れます。・鮭と味噌の相性の良さもわかる一品です。調理時間: 20分カロリー: 217

液みそ料亭の味
大豆粉のししゃもフリッター

レシピ動画: 大豆粉は粘りとなるグルテンがないので、サクサクのフリッターを作るの...

レシピ動画: 大豆粉は粘りとなるグルテンがないので、サクサクのフリッターを作るのに最適。手軽に手に入るししゃもは下味もいりません。ししゃもがオシャレに。特徴: 弁当,朝食,夕食,ギルトフリーイベント: 行楽メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: ししゃも 8本レモン適量ダイズラボ大豆粉 20g 溶き卵大さじ1 水大さじ3 揚げ油適量作り方: ...

5.0

ダイズラボ大豆粉
自家製塩糀ツナ

刺身用まぐろをオイルで煮ればできる、意外と手軽な手作りツナ。自家製だからこそ、...

刺身用まぐろをオイルで煮ればできる、意外と手軽な手作りツナ。自家製だからこそ、ゴロゴロと大きめに切っていただくのがオススメです。特徴: 作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 刺身用まぐろ(柵) 400g にんにく 2片ローリエ ...

プラス糀生塩糀お徳用
【下味冷凍】鮭ときのこのみそマヨミックス鮭ときのこの紙包み焼き

レシピ動画: 洗い物最小限！凍ったままクッキングシートで包みフライパンで蒸し焼き...

レシピ動画: 洗い物最小限！凍ったままクッキングシートで包みフライパンで蒸し焼きにするお手軽レシピです。特徴: 和食,時短,下味冷凍,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日 ... たをして15分程加熱し、全体にふっくらと火が入ったら出来上がり。・フリーザーバッグMサイズでちょうどよい分量になっています。・魚焼きグリルで焼く場合はアルミホイルで包みましょう。その場合も大さじ1の水と一緒に包み、 15分程様子を見ながら加熱しましょう ...

4.7

液みそ料亭の味
さんまときのこの塩糀レモンホイル焼き

レシピ動画: 秋の味覚のさんまときのこの旨味がぎゅっとつまったホイル焼き！ホイ...

レシピ動画: 秋の味覚のさんまときのこの旨味がぎゅっとつまったホイル焼き！ホイル焼きは鍋も汚れない超お手軽の時短料理です。特徴: 時短,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: さんま 1尾お好みのきのこ(えのき・舞茸・しめじなど) 適量レモン(輪切り) 3切れプラス糀生塩糀大さじ1 オリーブオイル大さじ1 黒こしょう適 ...

5.0

プラス糀生塩糀
鮭の照り焼き

レシピ動画: 糀甘酒を使用すれば、砂糖とみりんを使用せずに簡単に美味しく仕上がり...

レシピ動画: 糀甘酒を使用すれば、砂糖とみりんを使用せずに簡単に美味しく仕上がります。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,砂糖不使用メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材生鮭2 ... 2～3分ずつ焼く。3.「プラス糀糀甘酒」としょうゆを[2]のフライパンに加えてフライパンをゆすりながら鮭にからめ、とろみがついたところで取り出して皿に盛る。魚焼きグリルで3分ほど焼いたししとうを添える。調理時間: 20分カロリー: 207

プラス糀糀甘酒
鯛と菜の花の洋風茶碗蒸し

レンジでお手軽！春の具材を味わうみそとチーズがこっくりおいしい洋風茶碗蒸しです。...

レンジでお手軽！春の具材を味わうみそとチーズがこっくりおいしい洋風茶碗蒸しです。特徴: レンジアップ,おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 卵 1個鯛切り身 1切れ (70g) 菜の花 2茎 ...

液みそ料亭の味

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