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検索結果 56 件

鶏もも肉レシピに関連するレシピ

豚肉のとろとろ焼酎味噌角煮からし添え

とろっとろの豚肉から旨みがジュワーッと広がります。特徴: 和食,作り置き,おも...

... を脂身を下にして並べ入れて焼き色がつくまで焼き付け、別の面も同様に焼き付ける。1.豚バラ肉を厚手の鍋に入れ、豚肉が蕪るくらいのたっぷりの湯を加えて煮る。煮立ったら弱火にし、アクをとりながらそのまま1時間〜1時間半ほどゆで、ゆで終わったらそのまま完全に冷ます。2. [1]の豚肉を取り出し、2等分に切る。新たに厚手の鍋に、(a)を加えて煮立たせたら豚肉を入れる。再び煮立ったら弱火にし、落しぶたをして更にふたをして30分ほど煮る。3. 落しぶ ...

田楽みそ
豚肉の串焼き食べるラー油味噌

大流行の具入りラー油にコクのある田楽みそを加えて。特徴: 夕食,おつまみイベ...

... 角に大きさをそろえて切り、塩少々をふり、数個まとめて串に刺す。(隙間なく刺すと火の通りにムラができるのでゆったりと刺す)2.[1]をサラダ油(分量外)を熱した天板またはフライパンで全面返しながら香ばしく焼く。3.お皿に[2]と冷やしたきゅうりを盛り合わせ、(a)を混ぜたたれを添える。豚ヒレ肉の串焼きだけでなく、まぐろの串焼きや焼き鳥（正肉、レバーなど）でも。焼きムラにならないように、肉と肉の間に間隔をあけて串に刺してください。鉄板や ...

田楽みそ
肉みそ乗せ豆腐

濃厚な肉みそは、おつまみにピッタリです。特徴: 和食,夕食,夜食,おつまみイ...

... ら脂がにじみ出てきたら一部を拭き取り、なすを加えて炒める。2.(a)を加えて水分がなくなるまでしっかりと炒め合せる。3.木綿豆腐に[2]を乗せ、大葉を乗せる。・おむすびにするときには、ゆかりご飯などにすると相性よく仕上がります。・豚挽き肉を炒めた後、脂が多い場合は一部拭き取ってからなすを入れます。・なすは肉の旨味を吸わせるようにじっくりと炒めます。・冷奴でも、温かい豆腐でも美味しくいただけます。・田楽みそのようにこんにゃくの上に乗せても ...

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田楽みそ
牛肉のローストとルッコラのサラダ仕立てみそゆずこしょうドレッシング

さっぱりなみそドレッシングが、ルッコラの苦味と好相性です。特徴: おもてなし,...

... 黒こしょう適宜オリーブオイル小さじ1/2 作り方: 1.ルッコラは食べやすい長さに切り、赤玉ねぎはごく薄切りにする。水に浸し、水気を切っておく。2.牛ももかたまり肉に食塩、黒こしょうをまんべんなくすりこみ、室温に20〜30分置いておく。3.フライパンにオリーブオイルを熱し、[2]を乗せて表面にしっかりと焼き色が付くまで、中火で時々転がしながら焼き付ける。全面に焼き色が付いたら蓋をして弱火にし、20分程度焼く。厚い部分に竹串を刺して透き通 ...

からし酢みそ
梅肉みその夏野菜スティック

肉みそに梅を加えることで、飽きずに食べられます。特徴: 和食,パーティ,朝食,...

... 食べられます。特徴: 和食,パーティ,朝食,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず具材と調味料: 具材豚挽き肉100g梅肉18gパプリカ（赤）30gパプリカ（黄）30gきゅうり40gセロリ30g大根50g調味料田楽みそ56gごま油5g(a)にんにく（みじん切り）2g生姜（みじん切り）2g長ねぎ（みじん切り）6g 作り方: 1.野菜は全てスティック状に切ってよく冷やしておく。2.フライパ ...

田楽みそ
鶏むね肉の塩糀漬け焼きフレッシュトマトとみょうがのソース

レシピ動画: 鶏のむね肉なのにしっとりとジューシーな食感。フレッシュなソースと合...

... ,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏むね肉（皮なし）2枚オクラ4〜6本調味料プラス糀生塩糀大さじ3〜4オリーブオイル小さじ2(a)プラス糀生塩糀大さじ2トマト（湯むきして1cm角切り）中1個（120g)みょうが（1cm角切り）1個酢大さじ2 作り方: 鶏肉と「プラス糀生塩糀」を厚手の保存袋に入れて外側からもんでなじませて口を閉じて冷蔵庫で一晩漬 ...

プラス糀生塩糀
鶏むね肉のしっとりヘルシータンドリーチキン

レシピ動画: 生塩糀ベースの特製だれをよくすりこむのが、ポイントです。特徴: ...

... ）調味料(a)プラス糀生塩糀大さじ1/2レモン汁大さじ1/2こしょう少々にんにく1片分しょうが（おろし）1片分(b)プラス糀生塩糀大さじ1・1/2プレーンヨーグルト70gトマトケチャップ大さじ2弱パプリカパウダー小さじ1カレー粉大さじ2弱作り方: 1.鶏肉の表面にフォークを数カ所刺し、保存袋の中に鶏肉と(a)を入れよくもみこみ、そのまま20分程置く。2.混ぜ合わせた(b)を、[1]の袋の中に入れて袋の外側からよくもみこんでなじま ...

5.0

プラス糀生塩糀
かぶの豚肉巻き蒸し糀甘酒梅肉ソース

梅肉の尖った酸味をまろやかにしてくれます。ソース自体の旨味もぐんとUP。かぶの火...

... ,昼食,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材かぶ（小さめ）3個豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉120g調味料(a)プラス糀糀甘酒大さじ4梅肉（梅干しの種を除き包丁で叩く）大さじ1濃口しょうゆ小さじ2ごま油大さじ1 作り方: 1.かぶは1個を皮付きのまま4等分し、豚肉を巻き付ける。（a）の材料をよく混ぜ合わせておく。2.耐熱皿に豚肉を巻いたかぶを並べ、上記のあがった蒸し器に入れて7〜8分蒸す ...

プラス糀糀甘酒
牛肉のピリ辛味噌煮込みにんにく風味

牛肉を味噌・にんにく・唐辛子で煮込んだスパイシーで濃厚な一品特徴: 和食,作り...

... ょうゆ小さじ1にんにく1/2片みりん大さじ1酒大さじ1 サラダ油適宜作り方: 1.牛すね肉は大きめの角切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、牛すね肉と長ねぎの表面に焼き色をつける。2.鍋に[1]、と生姜の皮、長ねぎの青い部分、蕪るくらいの水を入れ、1時間半〜2時間、肉に竹串を刺してすっと通るまで煮る。3.煮込み用の鍋に牛すね肉、(a)、ひたひたの水を加え、落としぶたをし、30分ほど弱火で煮込む。途中[1]の長ねぎを加えて煮る。牛すね ...

料亭の味有機味噌
卵入りチリ回鍋肉

中華でおなじみの回鍋肉が新鮮な味に変身！特徴: 夕食,夜食,おつまみイベント...

... 新鮮な味に変身！特徴: 夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材豚バラ肉かたまり160gキャベツ(手でちぎる)300gピーマン(一口大に切る)2個鶏卵(溶く)2個調味料(a)料亭の味有機味噌40gにんにく(みじん切り)2gごま油小さじ2酒大さじ1チリソース(ホットチリソース)大さじ1 チリソース小さじ2黒こしょう(粗挽き)適宜サラダ油適宜作り方: 1.豚バラ ...

料亭の味有機味噌
豚巻き大豆のお肉の黒酢あん

おもてなし料理になる、豪華な一品。ヘルシーなのに本格中華の味になります！特徴:...

... 味料(a)しょうゆ大さじ2中国黒酢(鎮江香酢)大さじ2砂糖大さじ3オイスターソース大さじ1水50cc紹興酒大さじ1ごま油少々片栗粉大さじ1弱程度片栗粉適量作り方: 1.「大豆のお肉ブロック」に片栗粉を軽くふった豚バラ肉を巻き、揚げる。2.(a)をフライパンに合わせ、とろみが出るまで火にかける。3.[2]に[1]を加えて絡め、皿に盛り、スライスアーモンドをかける。中国黒酢(鎮江香酢)は通常の黒酢に比べて甘みがあり、まろやかになるため今回 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
大豆のお肉となすのトマトソース煮

「大豆のお肉」と野菜をたっぷり使った低カロリーでも食べ応えのある1品です。特徴...

... 低カロリーでも食べ応えのある1品です。特徴: 朝食,昼食,夕食,管理栄養士監修,低カロリー,塩分控えめイベント: 夏野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉フィレ2袋玉ねぎ1/2個なす4本しめじ1パック赤パプリカ1/2個ベーコン30gにんにく1片トマト缶1缶調味料オリーブオイル大さじ1固形ブイヨン1個水100ml塩小さじ1/4ドライバジル少々作り方: 1.ベーコンは幅1cm ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス
大豆のお肉のペンネグラタン

「大豆のお肉」でボリュームのあるトマトソースを！少量でも食べ応えのあるペンネで低...

... 量でも食べ応えのあるペンネで低糖質グラタンです。特徴: おもてなし,パーティ,おつまみ,管理栄養士監修,低糖質・糖質オフイベント: 春野菜,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ50g牛挽き肉50g玉ねぎ1/2個にんじん50gセロリ50gにんにく1片トマト缶1缶(400g)ベンネ120g調味料(a)水200cc白ワイン50cc固形ブイヨン1個タイム(乾燥)少々こしょう少々ピザ用 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
みそ漬け豚肉のりんごバルサミコソース

レシピ動画: りんごの甘さとバルサミコ酢の酸味が効いたソースがポイントです。特...

... イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚肉(しょうが焼き用)300g調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)120g(a)りんごのすりおろし60gバルサミコ酢大さじ1 作り方: 1.豚肉を広げ、その上に「プラス糀生みそ糀美人」を適量塗り、その上にまた豚肉を重ねる。これを繰り返し、全ての豚肉とみそを交互にはさんでしっかりとラップをし、一晩冷蔵庫に置く。2.[1]のみそをよくしごいて豚 ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人
豚肉の糀甘酒角煮

レシピ動画: お砂糖の代わりに糀甘酒で！自然な甘みを活かした角煮です。特徴: ...

... ころで白髪ねぎを作る。・絹さやは筋を取り、沸騰した湯でさっとゆでる。1.鍋に豚肉と長ねぎの青いところとしょうがを入れ、肉がかぶるくらいの水を入れて強火にかける。2.沸騰したら中火にし、豚肉に竹串がすっと通るくらいに火を通したら、ゆで汁を150ml取り分けて残りの湯を捨てる。3.鍋をさっとすすぎ、肉と「プラス糀糀甘酒」、しょうゆ、ゆで汁を入れて中火にかけ、途中で肉を返しながら水分が少なくなって照りが出てくるまで煮る。4.[3]を器に盛 ...

5.0

プラス糀糀甘酒
大豆のお肉でやみつき油淋鶏風

まるでお肉のような食感の大豆のお肉の油淋鶏。特製香味だれが絶妙にマッチした一品で...

... のような食感の大豆のお肉の油淋鶏。特製香味だれが絶妙にマッチした一品です！特徴: 弁当,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 行楽メニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: 具材大豆のお肉ブロック1袋卵1個片栗粉大さじ4揚げ油適宜調味料(香味だれ)大豆のお肉のスープ1袋分長ねぎ(みじん切り)大さじ2しょうゆ大さじ1いりごま小さじ1 作り方: 1.「大豆のお肉ブロック」はボウルを重ねたざるにあけ、水気をきってお ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
豚肉のりんごみそ漬け

レシピ動画: りんごジャムを使ったこってりおいしいみそ漬け焼きです。前日に仕込ん...

... まみイベント: 行楽,発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚肉しょうが焼き用約6枚(200g)調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)80gりんごジャム50g 作り方: 1.「プラス糀生みそ糀美人」とりんごジャムを混ぜ合わせる。2.ラップを大きくひろげ、[1]を豚肉の面積に薄く広げ、その上に豚肉を一枚のせ、さらに肉の上にも[1]を薄く塗る。これを繰り返し、ラップで包んで冷蔵庫で一晩以上漬ける ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人
大豆のお肉のアッシュパルマンティエ

アッシュパルマンティエとは細かく切ったお肉をじゃがいもと一緒にオーブンで焼き上げ...

... してきたらバター30gを加えて均一になじませる。塩小さじ1/4で味付けする。3.熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、にんにくとたまねぎを炒め、しんなりとしてきたら「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」と(a)を加えて煮詰まるまで5分程炒める。4.耐熱皿の内側にサラダ油(分量外)を薄く塗り、マッシュポテトの半量を平らに敷き詰める。その上に[3]を敷き詰め、残りのマッシュポテトをその上に平らに敷き詰め、上からオリーブオイル大さじ1を ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
大豆のお肉でヘルシー照り焼きミートボール

れんこん入りでモチモチ食感の肉団子。お弁当にもおすすめです！特徴: 和食,弁当...

... 袋れんこん 100g ベビーリーフ適宜ミニトマト適宜パン粉大さじ4 しょうが（おろし）小さじ1/2 砂糖大さじ1 しょうゆ、酒、みりん各大さじ2 なたね油大さじ2 作り方: 耐熱ボウルに「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」、れんこんのすりおろしとみじん切り、(a)を加えて良く混ぜる。ラップをせずに電子レンジ500Wで1分30秒加熱し、少し温かいうちに8等分にして丸める。フライパンになたね油を中火で熱し②を入れて転が ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
大豆のお肉青じそ餃子

しその香りがおいしいヘルシー餃子。特徴: 昼食,夕食,おつまみ,低カロリー,ギ...

... 青じそ 5枚餃子の皮 10枚塩小さじ1/8 しょうゆ適量片栗粉大さじ1 小麦粉大さじ1 水大さじ1 油大さじ1 作り方: 白菜の水分をぎゅっとしぼりボウルに入れて、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」、青じそ、片栗粉も入れてよく混ぜる。 ①を10等分して、餃子の皮で包み、水で溶いた小麦粉でとじる。フライパンに油をひき強火で熱し、②を並べてから水(分量外)を餃子の高さの1/3まで入れて蓋をして中火で焼く。水分がなくなっ ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
大豆のお肉で！油揚げメンチカツ

まるで挽き肉！？大豆のお肉と油揚げを使ったメンチカツは、ヘルシーで軽い口当たりだ...

... ヘルシーで軽い口当たりだけど、食べごたえは十分です。特徴: 弁当,夕食,おつまみ,ギルトフリー,ビーガンイベント: 春野菜,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める,焼く具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋キャベツ 1/8個玉ねぎ 1/4個油揚げ 2枚薄力粉大さじ2 卵 1/2個付け合わせ野菜適宜中濃ソース大さじ1 塩適宜こしょう適宜中濃ソース（仕上げ用）適宜サラダ油小 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
大豆のお肉のヘルシーハンバーグ

レシピ動画: 大豆のお肉ミンチと合いびき肉1:1でつくるヘルシーハンバーグです。...

... は皮をむき、じゃがいもは一口大に、にんじんは厚さ1cmの半月切りにする。フライパンを熱し、サラダ油（小さじ2程度）を入れ、中火で玉ねぎをあめ色になるまで炒めて冷ましておく。ボウルに合挽き肉と「ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ」、②、(a)、卵、塩こしょうを入れてよく混ぜる。2等分にし、楕円に成形する。フライパンにサラダ油（大さじ1程度）を熱し、③を強火で両面に焼き色がつく程度に焼く。水（大さじ3程度）を入れて蓋をし、弱 ...

5.0

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ
糀甘酒で！ふっくら肉団子と野菜の甘酢炒め

レシピ動画: 糀甘酒を練りこんだ肉団子は、ふんわりジューシー。彩り豊かな野菜とと...

... 糀甘酒の甘酢あんで包んだご飯にぴったりの一皿です。特徴: 昼食,夕食,砂糖不使用イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: プラス糀糀甘酒 25ml 豚挽き肉 200g 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分片栗粉大さじ1 しょうが（おろし）小さじ1/4 しょうゆ小さじ1/2 塩少々こしょう少々れんこん 100g にんじん 1/3本さやいんげん 5本かぼちゃ 50g プラス ...

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プラス糀糀甘酒
大豆のお肉の酢豚

レシピ動画: しっかり満足度！大豆のお肉の酢豚です。特徴: 夕食,ギルトフリー...

... 酢豚です。特徴: 夕食,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: 煮る,炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック 1袋にんじん 1/2本玉ねぎ 1/2個ピーマン 3個しょうゆ大さじ1/2 鶏ガラスープの素大さじ1/2(4.5g) トマトケチャップ大さじ1と1/2(27g) 酢大さじ3 ごま油小さじ1 片栗粉小さじ1 水大さじ1 作り方: にんじんは皮をむいて縦半分にしてから薄めの斜め切りに、玉 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロック
大豆のお肉の唐揚げ

レシピ動画: 食物繊維たっぷりでお肉に比べてヘルシーな唐揚げです。特徴: 弁当...

... さじ1/2 片栗粉大さじ2 サラダ油適量作り方: ポリ袋に、(a)を入れて混ぜ、「ダイズラボ大豆のお肉ブロック」を加えて味をなじませる。 ①に片栗粉を入れて袋を振り、全体にまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、②を加えて揚げ焼きする。きつね色にカリッとしたらお皿に盛り付け、好みでくし形に切ったレモンを添える。・大豆のお肉に下味をつける際は、強く揉み込むと砕けて細かくなってしまうので、やさしく扱いましょう。調理時間: 15分 ...

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ダイズラボ大豆のお肉ブロック
大豆のお肉の唐揚げスナックカレー風味

ビールのおつまみにおすすめ。ポリ袋でまぶして焼くだけの簡単スナック感覚のカレー風...

... 夕食,おつまみ,ギルトフリーイベント: 行楽,運動会メニュー: おかず調理方法: 揚げる,焼く具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック 1袋レモン適量塩ふたつまみしょうゆ小さじ2 水小さじ2 カレー粉小さじ1と1/2 片栗粉大さじ1と1/2 サラダ油大さじ2 作り方: ポリ袋に、(a)を入れて混ぜ、「ダイズラボ大豆のお肉ブロック」を加えて味をなじませる。続いて片栗粉を入れて袋を振り、全体にまぶす ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
大豆のお肉の肉みそ風

電子レンジだけで調理可能。耐熱保存容器で調理してそのまま常備保存。ご飯や豆腐...

電子レンジだけで調理可能。耐熱保存容器で調理してそのまま常備保存。ご飯や豆腐にかけたり、うどんとあえたり、色々な使い方が出来ます。特徴: レンジアップ,作り置き,ギルトフリー,ビーガンメニュー: おかず具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋砂糖大さじ1 みそ大さじ1 酒大さじ1 豆板醤小さじ1 にんにく（おろし）小さじ1/3 ごま油小さじ1 作り方: 耐熱容器に、(a)を入れて混ぜ「ダイズラボ大豆 ...

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ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
甘酒＋みそが◎シャキシャキレタス肉巻き

酒・砂糖・みりんなし！糀甘酒×糀美人のW発酵パワーでコク旨に仕上げた、シャキシャ...

... そ糀美人大さじ3 にんにく（スライス） 2片分しょうが（おろし）小さじ1 サラダ油小さじ1 作り方: 【漬けダレ】の材料を混ぜ合わせ、バットに並べた豚肉の上にかけ、10分漬ける。レタスを豚肉の幅に合わせて、端からすき間なくきっちりと巻いていく。 ②のレタスに①の豚肉を巻く。1枚巻いたら巻き終わりを繋げるように、もう1枚の豚肉を巻く。フライパンにサラダ油を熱し、③の巻き終わりを下にし、強めの中火で焼く。転がしながら焼き、豚 ...

プラス糀生みそ糀美人
大豆のお肉でヘルシーピーマン肉詰め

大豆のお肉なので、手早く焼けて簡単です。特徴: 和食,時短,夕食,おつまみ,ギ...

... ャップ大さじ2 ウスターソース大さじ1 薄力粉適量なたね油適量作り方: 耐熱ボウルに「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」、れんこんのすりおろしとみじん切り、(a)を加えて良く混ぜる。ラップをせずに電子レンジ500Wで1分30秒加熱し、少しあたたかいうちにピーマンに詰める。フライパンになたね油を中火で熱し、②の肉の面を下にして入れて蓋をし5分程蒸し焼きする。上下を返してピーマンに焼き色をつけたら皿に盛り、混ぜ合わせた(b) ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
大豆のお肉の低糖質ソーセージ

大豆のお肉の食感がアクセントに！ちょっと不格好でもOK、むしろ手作り感が出てかわ...

... でもOK、むしろ手作り感が出てかわいい低糖質ソーセージ！特徴: 作り置き,弁当,おつまみ,管理栄養士監修,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーイベント: 行楽,運動会メニュー: おかず具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋豚挽き肉 200g 乾燥バジル大さじ2 低糖質甘味料小さじ2 ナンプラー小さじ2 粗びき黒こしょう小さじ1 塩少々作り方: 材料を全て加えよく練る。 ①を8等分に分け、ソーセージの形に成型す ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
大豆のお肉と納豆入り和風オムレツ

納豆と相性の良い大豆のお肉入りヘルシーにボリュームアップ。特徴: 朝食,昼食,...

... 食,ギルトフリー,ビーガンメニュー: おかず調理方法: まぜる,焼く具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋卵 6個牛乳大さじ3 塩ひとつまみ納豆(たれ付き) 1パック添え野菜適量砂糖小さじ1 米みそ大さじ1/2 バター小さじ3 作り方: 耐熱ボウルに「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」、納豆、(a)、納豆のたれの半量を混ぜ合わせて肉だねを作り、600Wの電子レンジで1分加熱し温める。別のボウルに ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
大豆のお肉でヘルシーから揚げプレート

「大豆のお肉」だからとってもヘルシー冷めてもカリッとおいしいから、一度にたくさん...

... をまぶす。フライパンに揚げ油を2cmほど注いで熱し、②を入れてこんがりと揚げ焼きにして、油をよくきる。器に③を半量盛り、お好みで黒ごまをふったご飯とちぎったレタス、レモンを添える。・残った「大豆肉から揚げ」は、冷蔵庫で保存し、2〜3日ほどで食べ切ってください。油淋鶏風やチキン南蛮風サラダにアレンジできます。・「大豆のお肉」は、味がしみこみやすいので、漬け込み不要！生肉と比べて火の通りも早いので、少なめの油で揚げ焼きで調理でき ...

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ダイズラボ大豆のお肉ブロック
レンジで！肉ピーマンなすみそ

定番のみそ炒めを大豆のお肉で、またレンジで簡単に仕上げました。レンジならノンオイ...

... プ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス 1袋ピーマン 4個なす 1本あれば白いりごま適量液みそ料亭の味大さじ1と1/2 砂糖小さじ2 酒小さじ2 水大さじ2 片栗粉小さじ1 作り方: 「ダイズラボ大豆のお肉スライス」に片栗粉をまぶす。ピーマン、なすは乱切りにする。耐熱容器に(a)を入れて混ぜ、「ダイズラボ大 ...

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液みそ料亭の味
作り置きにおすすめ！大豆のお肉の麻辣肉みそ

花椒の痺れる辛さが人気の「麻辣醤(マーラージャン)」を使ったおかず肉みそ。冷奴や...

... 徴: 時短,作り置き,ギルトフリー,ビーガンメニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 2袋しょうが 15g にんにく 1片ごま油大さじ1と1/2 みそ大さじ1 麻辣醤大さじ1 作り方: しょうがとにんにくをみじん切りにする。フライパンにごま油と①を入れて中火で熱し、香りが立ったら「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」を加えて1分炒める。 (a)を加えて1分炒める。・冷蔵庫で保存し ...

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ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
【下味冷凍】豚ロース肉の塩糀漬けやわらか揚げ焼きとんかつ

レシピ動画: 糀のはたらきで厚めのお肉も柔らかく仕上がります。ソースなしでも糀の...

... ) 2枚(200g) こしょう適量小麦粉大さじ1 溶き卵大さじ1 パン粉大さじ4 サラダ油大さじ3 とんかつソース適量レモン適量からし適量作り方: 豚ロース肉はキッチンペーパーで表面の水気を拭き取る。赤身と脂身の境目を包丁で筋切りし、両面を包丁の背でたたき、こしょう少々を振る。ジップロック®フリーザーバッグMに「プラス糀生塩糀」と①を入れて揉み込んで均等に漬かるようになじませる。空気を抜いてジッパーを閉め、バ ...

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プラス糀生塩糀
甘辛ソースがやみつき！鶏むね肉のチーズトリテキ

レシピ動画: 鶏むね肉でつくる！とろ～りチーズが入ったジューシーなトリテキです。...

... 食欲そそる、ご飯によく合うレシピです特徴: 朝食,昼食,夕食,砂糖不使用,ギルトフリーイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏むね肉 1枚(250g) にんにく(スライス) 1かけ青じそ 2枚とろけるスライスチーズ 1枚プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒大さじ3 しょうゆ大さじ1 ウスターソース大さじ1 塩少々こしょう少々片栗粉大さじ1 サラダ油大さじ1 作り方: ...

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プラス糀糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
【下味冷凍】鶏むね肉のレモンバターソテー～鶏むね肉のみそヨーグルトレモン漬けアレンジ～

レモンとヨーグルトの風味が爽やかな下味冷凍レシピです。特徴: 下味冷凍,弁当,...

... 凍,弁当,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏むね肉 1枚(300g) レモン 2切れ(15g) 料亭の味(だし入り) 大さじ1・1/2(27g) ナチュレ恵 megumi （プレーンヨーグルト）大さじ1(15g) 作り方: 【鶏むね肉のみそヨーグルトレモン漬け下味冷凍】① 鶏むね肉は皮目にフォークで穴を開け、裏返して厚みを包丁で開いてから、2等分にする。レモンは ...

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料亭の味（だし入り）
大豆のお肉のヤンニョムチキン

大豆のお肉に下味をつけて揚げるときに一口大にくっつけて揚げるのがポイント。コチ...

... 包んで食べるのもおすすめです。特徴: 夕食,おつまみ,ギルトフリーメニュー: おかず調理方法: 揚げる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ブロック 1袋サニーレタス適量しょうが(おろし) 小さじ2 しょうゆ小さじ2 片栗粉大さじ2 薄力粉大さじ1 水小さじ2 コチュジャン大さじ2 ケチャップ大さじ1/2 にんにく(おろし) 少々みりん大さじ2 しょうゆ大さじ1 揚げ油適量作り方: 「ダイズラボ大豆 ...

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ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
【下味冷凍】豚プルコギ肉じゃが〜豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜

レシピ動画: 下味冷凍があれば、煮物だってスピーディに作れます。調味料の追加もな...

... 軽です。ご飯が進む美味しさ！特徴: 和食,作り置き,下味冷凍,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬け下味冷凍全量じゃがいも中2個水 1カップ作り方: じゃがいもは皮をむき、大きめの乱切りにする。面取りをし、水にさらす。耐熱皿に①を入れて、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で5～8分加熱する。フライパ ...

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プラス糀糀甘酒LL
やみつき！豚肉と白菜のおろし味噌蒸し

おろし味噌でさっぱりコクうま！フライパンで簡単、重ね蒸しレシピです。特徴: 和...

... ！フライパンで簡単、重ね蒸しレシピです。特徴: 和食,ワンパン,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 豚肩ロース肉切り落とし 180g 白菜 2枚(200g) しょうが適量小ねぎ適量賛否両論おろし味噌大さじ1・1/2 酒大さじ2 賛否両論おろし味噌大さじ1 ごま油小さじ1 水 100cc 作り方: (a)を混ぜ合わせ、豚 ...

賛否両論おろし味噌
【下味冷凍】やわらか豚バラ肉のみそ焼き～豚バラ肉のみそヨーグルト漬けアレンジ～

みそとヨーグルトの発酵コンビで漬けることで、お肉をしっとりやわらかくします。ほん...

... ます。特徴: 和食,下味冷凍,弁当,朝食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚バラ肉(焼肉用) 180g 料亭の味(だし入り) 大さじ1・1/2(27g) ナチュレ恵 megumi （プレーンヨーグルト）大さじ2(30g) 作り方: 【豚バラ肉のみそヨーグルト漬け下味冷凍】① ジップロック®フリーザーバッグMに(a)を入れて混ぜ合わせる。② 豚バラ ...

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料亭の味（だし入り）
大豆のお肉と豆腐の柚子胡椒コロッケ

豆腐に湯戻しした大豆のお肉を混ぜ込み、衣に乾燥のままの大豆のお肉をまぶして揚げれ...

... イベント: 行楽,運動会メニュー: おかず調理方法: 揚げる,まぜる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 50g 木綿豆腐 100g 柚子胡椒小さじ1/2 溶き卵大さじ1 薄力粉大さじ1 塩小さじ1/4 揚げ油適量作り方: 豆腐はキッチンペーパーを巻き、重石をして1時間しっかり水切りする。「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」10gは熱湯でゆで戻し水をきる。豆腐を泡立て器でなめらかになるま ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
【下味冷凍】豚肉の柚子胡椒みそ焼き〜豚肉の柚子胡椒みそ漬けアレンジ〜

レシピ動画: 味つけのベースに液みそを使った、豚肉の下味冷凍です。柚子胡椒をピリ...

... 昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロースうす切り肉 300g 玉ねぎ 1/4個レタス適量ミディトマト適量液みそ料亭の味大さじ2 柚子胡椒小さじ1・1/2 酒大さじ1 みりん大さじ2 ごま油大さじ2 作り方: 【豚肉の柚子胡椒みそ漬け下味冷凍】① ジップロック®フリーザーバッグMに、(a)を入れ、よくもんで混ぜ合わせる。② 豚 ...

液みそ料亭の味
【下味冷凍】豚プルコギ〜豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜

レシピ動画: ただいまからすぐに完成！こっくりおいしいおかず。時間のない平日の夜...

... の上に入れ、空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存する。1ヶ月保存可能。【豚プルコギ】① 「豚こま切れ肉の糀甘酒みそ漬け下味冷凍」を冷蔵庫に移し、自然解凍する。② フライパンにごま油を中火で熱し、①を入れて炒めて火を通す。・豚肉も野菜も調味料も入っているので、調理するときに「切る＆味つけ」の必要が一切ありません。・好みでキムチをのせたり、レタスに巻いたりしていただいても美味。しっかり味なので、野菜を足しても、調味料を追加する必 ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL 1000ml

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