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ツナとトマトのみそ炊き込みご飯

レシピ動画: まるごとトマトを使ったみそ炊き込みご飯。トマトとツナの旨味がたまら...

レシピ動画: まるごとトマトを使ったみそ炊き込みご飯。トマトとツナの旨味がたまらない！とっても簡単、見た目も楽しい一品です。特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,夏野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材米2合(300g)ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g)コーン缶1缶(65g)トマト1個青じそ適量調味料液みそ料亭の味大さじ3 作り方: 下ごしらえ・トマトはヘタを包丁で切 ...

液みそ料亭の味
里芋の炊き込みご飯ゆずと焼きみそのせ

焼きみそとゆずの、秋の香りを楽しみながらいただく一品です。特徴: 和食,朝食,...

焼きみそとゆずの、秋の香りを楽しみながらいただく一品です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日,秋野菜,冬野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 焼く具材と調味料: 具材里芋150g油揚げ1/4枚えのき茸1/4パックしめじ1/4パックお米1合ゆずの皮適宜調味料料亭の味有機味噌大さじ2弱(a)だし汁180cc酒大さじ1濃口しょうゆ小さじ1食塩少々作り方: 1.里芋は皮をむいて1.5cm厚さに切 ...

料亭の味有機味噌
みそ柚子胡椒炊き込みご飯

レシピ動画: とうもろこしと枝豆をたっぷり使った、炊き込みご飯！だしの効いた液...

レシピ動画: とうもろこしと枝豆をたっぷり使った、炊き込みご飯！だしの効いた液みその味わいに、柚子胡椒のぴりっと感が相性抜群の一品特徴: 和食,弁当,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 行楽,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: ごはんもの調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材米2合豚こま切れ肉100gおろししょうが小さじ1とうもろこし(生)1本枝豆(冷凍)100g調味料液みそ料亭の味大さじ3酒大さじ1柚子胡椒 ...

5.0

液みそ料亭の味
根菜入りハヤシライス

ごぼうの風味が新鮮なハヤシライスです。特徴: 昼食,夕食イベント: 冬野菜 ...

ごぼうの風味が新鮮なハヤシライスです。特徴: 昼食,夕食イベント: 冬野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 煮る具材と調味料: 具材牛小間切れ肉100gデミグラスソース（缶詰 ... 、塩・こしょうで味を調える。5.白飯とともに器によそい、生クリームをかける。水を使わず赤ワインで煮ることで、大人味な一品に仕上がります。ごぼうは太めのささがきにすることで一層歯ごたえがよくなり、玉ねぎは厚切りにすることで煮込んでも溶けず、食感が楽しめます。 ...

料亭の味（だし入り）
玄米といろいろ野菜のライスサラダ

玄米のプチプチ感が楽しい、パーティーなどにも大活躍の一品です。特徴: 作り置き...

玄米のプチプチ感が楽しい、パーティーなどにも大活躍の一品です。特徴: 作り置き,パーティ,昼食,夕食,夜食メニュー: ごはんもの調理方法: まぜる具材と調味料: 具材玄米1/4カップピーマン1/2個黄パプリカ1/8個きゅうり1/4本調味料酢みそ大さじ1.5オリーブオイル大さじ1〜1.5食塩少々作り方: 1.鍋にたっぷりの湯をわかし、湯1Lにつき大さじ1の食塩（分量外）を加えたところにさっと洗った玄 ...

酢みそ
ごぼうとドライトマトのガーリックみそバタービーフライス

具材を米と一緒に炊き上げたボリューム満点の一品です。特徴: おもてなし,昼食,...

具材を米と一緒に炊き上げたボリューム満点の一品です。特徴: おもてなし,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 具材米120gごぼう40g牛もも肉サイコロステーキ用80gにんにく（みじん切り）1片わけぎ（小口切り）適宜調味料(a)液みそ赤だし小さじ2みりん小さじ2酒小さじ1(b)濃口しょうゆ小さじ1/2食塩少々水190ccオリーブオイル小さじ1塩・こしょう適 ...

液みそ赤だし
豆腐のみそ漬けと薬味野菜の玄米丼

豆腐のみそ漬けを丼メニューで。ヘルシーな一品です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕...

豆腐のみそ漬けを丼メニューで。ヘルシーな一品です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食,低カロリーイベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日メニュー: ごはんもの具材と調味料: 具材木綿豆腐1/2丁大葉2枚貝割れ1/3パックみょうが2個玄米ごはん2膳分調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人) 適量(1/2カップ程度が目安) 作り方: 1.小皿に豆腐の面積分のみそを5mm厚さ程度に塗り、その上に豆腐をのせ、さらに同じように ...

プラス糀生みそ糀美人
混ぜるだけ！簡単混ぜ込みピラフ

「大豆のお肉」をごろっと混ぜ込んだ満腹ピラフ！大豆のお肉で食べごたえUPで、ヘル...

「大豆のお肉」をごろっと混ぜ込んだ満腹ピラフ！大豆のお肉で食べごたえUPで、ヘルシーな一品です。特徴: 作り置き,弁当,昼食,夕食,ビーガンイベント: 行楽メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 大豆肉の甘辛てりやき 1/2量ご飯 180g 玉ねぎ 50g ピーマン 1/2個サラダ油適量塩、こしょう各適量作り方: 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し中火で①を炒め、しんな ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス
温玉スタミナ丼(大豆のお肉)

とろ〜り温泉卵と甘辛のお肉でがっつりご飯が進む一品まるでお肉のような「大豆のお肉...

とろ〜り温泉卵と甘辛のお肉でがっつりご飯が進む一品まるでお肉のような「大豆のお肉」を使ったスタミナヘルシー丼です。特徴: 時短,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: ごはんもの調理方法: まぜる具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉フィレ1袋片栗粉適量キャベツ2～3枚ご飯お茶碗2膳分温泉卵2個調味料酒大さじ1みりん大さじ2砂糖小さじ1しょうゆ大さじ1にんにく(おろし)小さじ1/2しょうが(おろし) ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉スライス
大豆のお肉で満足感◎ベジ寿司ブリトー

今人気の「寿司ブリトー」を大豆のお肉とたっぷり野菜で食べごたえ抜群！なのにヘルシ...

... 司ブリトー」を大豆のお肉とたっぷり野菜で食べごたえ抜群！なのにヘルシーな一品です！特徴: 和食,弁当,昼食,ギルトフリーイベント: 行楽,運動会メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋トマト(中) 1個紫キャベツ 80g にんじん 80g アボカド 1/2個玉ねぎ 1/8個ご飯 525g のり 3枚ケチャップ小さじ2 にんにく(おろし) 小さじ1/2 チリパウダー ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
みそバターが絶品！白菜と豚バラのさっと煮

すぐ溶ける「液みそ」だから、煮ものもさっと簡単にでき上がります。白菜と豚バラで体...

すぐ溶ける「液みそ」だから、煮ものもさっと簡単にでき上がります。白菜と豚バラで体の芯から温まる一品に。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: ごはんもの,スープ具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 150g 白菜 1/8個にんにく 1片バター 15g 糸唐辛子（または一味唐辛子）適量液みそ料亭の味大さじ2 こしょう適量ごま油小さじ2 水 150ml ...

液みそ料亭の味
お肉なし！ヘルシーロコモコ風

お肉不使用！大豆のお肉を使ったロコモコ風丼は、甘辛いソースが決め手。食べ応えがあ...

... ロコモコ風丼は、甘辛いソースが決め手。食べ応えがあるのにヘルシーな一品です。特徴: おもてなし,昼食,夕食イベント: 春野菜,夏野菜,秋野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: ダイズラボ大豆の ... うで味を調える。 ③のフライパンに(a)を入れ、中弱火にかける。バターが溶けてとろみがついたら火を止める。器にご飯、レタス、トマトを盛る。⑥と③をのせ、⑦をかける。「大豆のお肉」は、一度から炒りすることで香ばしく ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
ひな寿司

甘辛く仕上げた豚挽き肉が風味のよい一品です。特徴: 朝食,昼食,夕食イベント...

甘辛く仕上げた豚挽き肉が風味のよい一品です。特徴: 朝食,昼食,夕食イベント: ひなまつり,春野菜メニュー: ごはんもの調理方法: 煮る具材と調味料: 具材菜の花25gごはん1.5合分桜の塩漬け適量調味料(a)味噌(一休さん)大さじ1と1/2砂糖大さじ1酒大さじ2おろし生姜大さじ1と1/2合い挽き肉150g(b)卵3個砂糖大さじ1酒大さじ1塩少々穀物酢適宜作り方: 1. ...

5.0

一休さん
チキンレッドカレー

白みそとココナッツミルクのコクとまろやかさが絶妙な一品です。特徴: 作り置き,...

白みそとココナッツミルクのコクとまろやかさが絶妙な一品です。特徴: 作り置き,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: ごはんもの調理方法: 煮る具材と調味料: 具材鶏むね肉（一口大に切る）100gさやいんげん（3〜4等分）40g赤ピーマン（一口大に切る）40gエリンギ（長さ半分、縦4〜6等分）10gアスパラ（2等分）1本白飯適宜調味料白みそ大さじ1ナンプラー小さじ1レッドカレーペースト25g(a)に ...

料亭の味白みそ
納豆と大豆のお肉のヘルシー塩昆布チャーハン

1人ごはん100gで満足！低カロリーに仕上がる一品です。特徴: 和食,朝食,昼...

... 100gで満足！低カロリーに仕上がる一品です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食,低カロリーメニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ミンチ1袋温かいご飯200g納豆50g塩昆布12～15g生姜(みじん切り)1片分長ねぎ(みじん切り)10cm調味料ごま油大さじ1 作り方: ①熱したフライパンにごま油をひき、生姜、長ねぎを炒め、香りが立 ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
揚げ大豆のお肉とアボカド、トマトのにんにくわさび醤油丼

揚げたジューシーな大豆のお肉と、アボカド、トマトの相性が抜群。ヘルシーな一品です...

揚げたジューシーな大豆のお肉と、アボカド、トマトの相性が抜群。ヘルシーな一品です。特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食,低糖質・糖質オフ,ギルトフリーメニュー: ごはんもの具材と調味料: 具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋アボカド1個トマト1個ご飯2膳分(360g)あさつき(小口切り)適量調味料(a)にんにく(おろし)小さじ1/3しょうゆ大さじ1オリーブオイル小さじ2わさび適量揚げ油適宜作り方: 1.「大豆のお肉ブロック」は180 ...

ダイズラボ大豆のお肉ブロックレトルトタイプ
大豆のお肉で油揚げカレーピザ

レシピ動画: 大豆のお肉と油揚げでつくるヘルシーピザ。カレー風味の具をたっぷり...

レシピ動画: 大豆のお肉と油揚げでつくるヘルシーピザ。カレー風味の具をたっぷりのせるので、満足できる一品です。火を使わずにトースターで作れるのでお手軽です。特徴: 時短,朝食,昼食,ギルトフリーメニュー: ごはんもの調理方法: 焼く具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ 1袋油揚げ 2枚玉ねぎ 1/4個コーン(缶詰) 大さじ3 パセリ適量オリーブオイル大さじ1/2 カレー粉小さじ1と1/2 トマトケチャッ ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ
糀甘酒のビーフカレードリア

糀甘酒を使ったクリームソースと特製ビーフカレー、バターライスをかさね、チーズで香...

糀甘酒を使ったクリームソースと特製ビーフカレー、バターライスをかさね、チーズで香ばしく焼いたドリアです。特製ビーフカレーの辛さと糀甘酒クリームの甘さの組み合わせが美味しい一品です。特徴: レンジアップ,昼食,夕食メニュー: ごはんもの調理方法: まぜる,焼く具材と調味料: 『英國屋ビーフカレー』 2パックお米 1合にんじん(みじん切り) 5g バター 5g 塩ひとつまみプラス糀糀甘酒の素 200ml シュレッドチーズ ...

5.0

プラス糀糀甘酒の素
牛しぐれ丼

糀甘酒の素を使うと、味付けが簡単。ご飯がすすむ一品です。特徴: 和食,昼食,夕...

糀甘酒の素を使うと、味付けが簡単。ご飯がすすむ一品です。特徴: 和食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 牛肉 180g ごぼう 1/2本温玉人数分青ねぎ適量紅しょうが適量ご飯人数分プラス糀糀甘酒の素 100ml しょうが 1片しょうゆ 100ml 水 100ml 作り方: ごぼうはささがきにして、水にさらす。フライパン ...

プラス糀糀甘酒の素
鯖みそドライカレー

鯖とみその相性がよく、ドライトマトが良く調和した一品です。特徴: 昼食,夕食 ...

鯖とみその相性がよく、ドライトマトが良く調和した一品です。特徴: 昼食,夕食メニュー: ごはんもの調理方法: 炒める具材と調味料: 具材玉ねぎ（みじん切り）60gセロリ（みじん切り）20gプレーンヨーグルト60gきゅうり2本赤唐辛子(粉末)適宜白飯2杯分調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1.5カレー粉25gドライトマト2個鯖（水煮缶・汁ごと）150g(b)生姜のみじん切り2gにんにく ...

料亭の味（だし入り）
ごぼうとパルミジャーノの味噌チーズリゾット

ごぼうとみそ、パルミジャーノの風味がたまらない一品です。特徴: おもてなし,昼...

ごぼうとみそ、パルミジャーノの風味がたまらない一品です。特徴: おもてなし,昼食,夕食イベント: 冬野菜メニュー: ごはんもの調理方法: まぜる具材と調味料: 具材米120gごぼう120g玉ねぎ（粗みじん切り）50gパルミジャーノレッジャーノ（削る）40g調味料(a)液みそ大さじ1湯3カップ(b)液みそ小さじ2白ワイン大さじ2オリーブオイル小さじ2バター（有塩）10g 作り方: 1.ごぼうは5mm幅の輪切りにし、水にさらし ...

液みそ料亭の味
みそ焼きおにぎり

レシピ動画: 塗って焼くだけの簡単メニューですが、大人気の一品です。特徴: 弁...

レシピ動画: 塗って焼くだけの簡単メニューですが、大人気の一品です。特徴: 弁当,朝食,昼食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,BBQ メニュー: ごはんもの調理方法: 焼く具材と調味料: 具材白飯のおにぎり4個調味料(a)液みそ料亭の味大さじ4水小さじ1サラダ油適宜作り方: 1.フライパンにサラダ油を熱し、(フッ素加工のものはそのまま)白飯のおにぎりを並べて焼く。2.(a)を混ぜて表面に塗り、 ...

5.0

液みそ料亭の味
しじみと卵の赤だしみそ雑炊

レシピ動画: しじみと卵とねぎ、シンプルで濃厚、〆にぴったりの一品です。特徴:...

レシピ動画: しじみと卵とねぎ、シンプルで濃厚、〆にぴったりの一品です。特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: ごはんもの調理方法: 煮る具材と調味料: 具材しじみ（砂出しする）240g卵（溶く）2個白飯茶碗2杯分わけぎ（小口切り）適宜調味料液みそ赤だし100g水3カップ（600cc）酒大さじ2 作り方: 1.しじみは殻と殻をこすり合わせて洗って鍋に入れ、水の1/3量、酒を ...

液みそ赤だし
みそコーンバター冷や汁

レシピ動画: コーンとバターの濃厚な味わいに、ピリリと辛いラー油がアクセントとな...

レシピ動画: コーンとバターの濃厚な味わいに、ピリリと辛いラー油がアクセントとなって、食欲の進む一品です。特徴: 時短,朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 夏向け火を使わない,熱中症対策,発酵の日 8月5日メニュー: ごはんもの調理方法: まぜる具材と調味料: 具材冷ご飯240gコーン(缶詰)50gかいわれ大根5g長ねぎ(白い部分)3cm分調味料液みそ料亭の味大さじ2水240cc溶かしバター10gラー油適量糸唐辛子(あれば) ...

液みそ料亭の味
れんこん鶏飯辛みそしょうがソース

ピリッと辛いしょうがソースが食欲をそそる一品。鶏肉とご飯にかけていただきます。 ...

ピリッと辛いしょうがソースが食欲をそそる一品。鶏肉とご飯にかけていただきます。特徴: 和食,おもてなし,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日,秋野菜,冬野菜メニュー: ごはんもの具材と調味料: 具材鶏むね肉大1枚米2合れんこん150gしめじ100g青しそ適量調味料(a)プラス糀生みそ糀美人大さじ3酢大さじ2ごま油大さじ2水大さじ2豆板醤小さじ1/2砂糖小さじ1/2おろししょうが小さじ2おろしにんにく小さ ...

プラス糀生みそ糀美人
ホットみそバターTKG

レシピ動画: レンチンでふんわりとろとろ！新感覚のホットなTKG(卵かけご飯)で...

レシピ動画: レンチンでふんわりとろとろ！新感覚のホットなTKG(卵かけご飯)です。包丁いらずで、忙しい朝にぴったりな一品です。特徴: 時短,レンジアップ,朝食,昼食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: ごはんもの調理方法: まぜる具材と調味料: 白ご飯 120g ベーコン 1枚コーン(冷凍) 大さじ1 ピザ用チーズ 20g バター 10g 液みそ料亭の味大さじ1/2 牛乳 40cc 卵 1個パセリ(刻み) ...

5.0

液みそ料亭の味

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