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白菜と黒こしょうの糀甘酒スープ

トロッと煮えた白菜とだしの風味豊かな糀甘酒のスープに、オリーブオイルと黒こしょう...

... とだしの風味豊かな糀甘酒のスープに、オリーブオイルと黒こしょうがマッチ。特徴: おもてなし,朝食,昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: おかず,スープ調理方法: 煮る具材と調味料: 白菜 1/4個(500g) ベーコン 60g ドライトマト 3個(10g) プラス糀糀甘酒 1本(125ml) 水 150cc 塩小さじ1 オリーブオイル大さじ1 パセリ(みじん切り) 小さじ2 黒こしょう適量作り方 ...

5.0

プラス糀糀甘酒
レンジで白菜ベーコンの糀甘酒マグスープ

レシピ動画: 包丁もまな板も必要なし！マグカップと電子レンジで簡単スープの完成！...

... 徴: 時短,レンジアップ,朝食,昼食,夜食イベント: 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: スープ 具材と調味料: 白菜 20g スライスベーコン 1/2枚プラス糀糀甘酒 125ml 水大さじ1 コンソメ小さじ1/2 塩少々こしょう少々作り方: ベーコンはキッチンバサミで幅5mmに切る。白菜もキッチンバサミで粗みじん切りにする。マグカップに①、塩、こしょう、コンソメ、水を入れる。ラップをかけず ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL
糀甘酒でまろやか白菜ミルフィーユ鍋

人気の白菜鍋を糀甘酒入りの鍋つゆで糀甘酒と豚バラの旨みが溶け合うまろやかスープは...

... 酒と豚バラの旨みが溶け合うまろやかスープはまるでとんこつスープのような味わい！特徴: 和食,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 白菜 1/4株豚バラ薄切り肉 300g 万能ねぎ(小口切り) 適量プラス糀糀甘酒 300ml だし汁 200ml 薄口しょうゆ(またはしょうゆ) 大さじ1 昆布 8cm ポン酢しょうゆ適量作り方: 白菜は根元の芯をつけたまま葉と葉の ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
みそバターが絶品！白菜と豚バラのさっと煮

すぐ溶ける「液みそ」だから、煮ものもさっと簡単にでき上がります。白菜と豚バラで体...

... 水 150ml 作り方: 豚肉はひと口大に切る。白菜はざく切り、にんにくは薄切りにする。鍋にごま油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を加える。豚肉の色が変わったら、白菜を加えてさっと炒め、油が回ったら水を加え ... る。ふたをして5～10分煮る。「液みそ料亭の味」を加えて味を調え、器に盛る。バター、糸唐辛子をのせ、こしょうをふる。・白菜からも水分が出るので、 ...

液みそ料亭の味
糀甘酒で甘うま！もみもみ白菜ツナサラダ

子どもも大人もパクパク食べちゃう、やみつき白菜サラダ。糀甘酒のやさしい甘みとコク...

... ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: サラダ調理方法: まぜる具材と調味料: 白菜 1/8株ツナ缶（油漬け）小1缶白いりごま小さじプラス糀糀甘酒大さじ1 塩小さじ1/2 プラス糀糀甘酒大さじ1 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2 しょうゆ小さじ1/2 作り方: 白菜は横に幅1cmくらいに切る。ポリ袋に入れ、塩、「プラス糀糀甘酒」を加えて袋の上から揉み、5分程置く。 ①の袋の ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
白菜と春菊のみそツナマヨ

みそとツナマヨネーズで味付け。箸が止まらなくなります。特徴: 和食,時短,弁当...

... 夏向け火を使わない,発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: まぜる具材と調味料: 白菜 1/8株春菊 100g 丸の内タニタ食堂の減塩みそ小さじ1 マヨネーズ小さじ2 ツナ缶 2缶鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2 塩少々作り方: 白菜は横に幅1cmに切り、塩揉みをする。春菊は長さ4㎝に切る。 ①の水気を絞り、ボウルの中で②と混ぜ合わせる。 (a)を混ぜ合わせ、③に入れて ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ
鶏挽き肉と白菜の無限鍋

白菜がたくさん食べられる！鶏もも挽き肉と液みそ料亭の味でうま味たっぷり濃厚スープ...

... がたくさん食べられる！鶏もも挽き肉と液みそ料亭の味でうま味たっぷり濃厚スープのおひとり様鍋です。特徴: 和食,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏挽き肉 200g 白菜 1/8個(300g) 液みそ料亭の味大さじ2 水 220cc ごま油大さじ1 黒こしょう適量作り方: 白菜の白い茎の部分は幅2cmに、葉の部分は幅5cmに切る。一人用鍋に(a)を入れて混ぜ合わせて火にかける。鶏 ...

5.0

液みそ料亭の味
鶏白湯風スープ

糀甘酒の素を使い、コクのある味わいに。しょうががアクセントの体が温まる白湯風スー...

... 酒の素を使い、コクのある味わいに。しょうががアクセントの体が温まる白湯風スープです。特徴: 時短,おもてなし,朝食,昼食,夕食メニュー: スープ 調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 40g 長ねぎ 10g しょうが(薄切り) 1片にんじん 10g 白菜 10g 餅 1/2切れプラス糀糀甘酒の素 10g 塩少々水 180ml 鶏ガラスープの素小さじ1 作り方: 水を沸かし、鶏もも肉、しょうがを入れてひと煮立ちさせる ...

5.0

プラス糀糀甘酒の素
糀甘酒豆乳で作るクリームスープ

忙しい朝や時間のない時に頼れるスピードメニューです。特徴: 朝食,昼食,夕食,...

... 特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: スープ 調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 1/2枚(130g) 白菜 1枚(100g) にんじん 1/5本(30g) ホールコーン大さじ2(30g) 糀甘酒豆乳ブレンド 200ml 水 200cc 玉露園こんぶ茶大さじ1・1/2 作り方: 鶏もも肉は小さめの一口大に、白菜は2cm角に、にんじんは粗みじん切りにする。鍋に(a)を入れて沸かし、鶏も ...

プラス糀糀甘酒LL 豆乳ブレンド
野菜たっぷりトマト鍋

スープにたっぷりの糀甘酒を使った冬に嬉しい洋風鍋！トマトの旨みと糀甘酒のコクで〆...

... バラ肉はバットに一枚ずつはがしてのせ、塩こしょうをする。「プラス糀糀甘酒の素」(分量外)を肉がかぶる程度にいれ、5分程置いておく。【スープ】を全て鍋に入れる。白菜、ブロッコリーは一口大に切る。マッシュルーム、エリンギ、しめじは食べやすい大きさに切る。 ①を、プチトマトに巻き付ける。 ②に白菜をいれ、その上に残りの③と④をしきつめ、火にかける。野菜に火が通ったら、チーズをのせて、ふたをし、1〜2分程蒸らす。【ご飯で〆】食べ終わ ...

5.0

プラス糀糀甘酒の素
サムゲタン風糀甘酒鍋

レシピ動画: のび〜るお餅と、ジュワッと香ばしいごま油が決め手の一人鍋！糀甘酒を...

... ) 適量プラス糀糀甘酒 150cc 水 100cc 塩小さじ1/4 鶏ガラスープの素小さじ1 にんにく(みじん切り) 1片分ごま油大さじ1 こしょう少々作り方: 白菜は食べやすい大きさに切る。にんじん、さつまいもは幅1cmのいちょう切りにし、さつまいもは水にさらして水気を切る。鍋に【糀甘酒スープ】、しょうが、手羽先を入れて熱し、沸騰したらアクをとり、ふたをして10分煮る。にんじん、さつまいもを加えてふたをし、5分煮る ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL
鶏肉と野菜のみそ鍋

こっくりみそのスープで鶏肉と野菜をいただく鍋です。メニュー: おかず調理方法...

... 250g 豆腐 1/2丁長ねぎ 1本しいたけ 4個春菊 1/2袋料亭の味（だし入り）大さじ2・1/2 みりん大さじ3 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1/2 水 400cc 作り方: 鶏もも肉と豆腐は大きめの一口大に切る。白菜、春菊はざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、かさに切り込みを入れる。鍋に(a)を入れて混ぜ合わせ、春菊以外の具材を並べ入れ火にかける。程 ...

4.5

料亭の味（だし入り）
糀甘酒ちゃんこ鍋

糀甘酒と鶏がらのスープがびっくりするぐらい合う黒こしょうの効いた鶏団子と野菜たっ...

... おもてなし,夕食,ギルトフリーイベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 白菜 1/8株長ねぎ 1本しめじ 1/2株油揚げ 1枚えび 4尾すりごまお好みで鶏ひき ... じ1/4 あらびきこしょう小さじ1/2 プラス糀糀甘酒 400ml 水 600cc 鶏がらスープの素小さじ4 しょうが汁大さじ1 塩小さじ1/2 作り方: 白菜はざく切りにして、長ねぎは斜め薄切りにする。しめじは石づきをと ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
たっぷり野菜の減塩みそ炒め

ごま油としょうが、鶏がらスープの素が減塩みその旨みを引き立てた栄養豊富な一品です...

... 監修イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材白菜200g小松菜80gにんじん50g玉ねぎ1/4個(50g)しめじ1/2パック(50g)きくらげ5gしょうが1片調味料みそ(料亭の味生みそ減塩)大さじ1と1/2ごま油小さじ2鶏がらスープの素小さじ1/2水50ml 作り方: 1.きくらげは湯につけて戻す。野菜は食べやすい大きさ、しょうがはみじん切りにする ...

料亭の味生みそ減塩
大豆ミート餃子(恵比寿七福餃子楼)

大豆のお肉を使用し、通常の餃子の半分の豚肉によりカロリーを抑えたヘルシー餃子！「...

... メニュー: おかず調理方法: 蒸す,まぜる,焼く具材と調味料: ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチタイプ 26g ガラスープ 12g 豚挽き肉(超粗びき) 16g 豚背脂挽き肉 2g ニラ 3g 葱 3g 白菜 5g キャベツ 5g 片栗粉 4g 塩適量しょうゆ 1.7g こしょう少々紹興酒 4g にんにく(おろし) 1g しょうが(おろし) 4g ごま油 1g 中華調味料 1.7g 作り方: (b)をみじん切りにし、片 ...

ダイズラボ冷凍国産大豆のお肉ミンチタイプ
五目あんかけ焼きそば

白菜は便通を助け、しょうが・えびは体を内から温めます。にんじんやうずらの卵は血液...

... さじ3 片栗粉小さじ2 塩・こしょう各適量ごま油大さじ1 酢適宜からし適宜作り方: 白菜は芯を除き、葉はざく切りにする。茎は幅2cmのそぎ切りにする。にんじんは短冊切りにする。しょうがは千切 ... ンにごま油大さじ1/2を熱し、「ダイズラボ大豆のお肉スライス」、えび、しょうがを炒める。えびの表面の色が変わったら(a)、白菜、にんじん、うずらの卵を入れて全体を馴染ませる。沸いたら蓋をし5分煮る。しょうゆを入れて火を止め ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉スライス
大豆のお肉入りえびだんごの春雨煮

えびと合わせてたんぱく質アップ。味を吸った春雨が絡んで美味しい。特徴: 昼食,...

... 理方法: 煮る,茹でる具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 30g むきえび 120g 白菜 150g 春雨 50g 長ねぎ 10㎝しょうが 1片片栗粉大さじ2 塩・こしょう各少々鶏ガラスープの ... えびは叩いてミンチにし、ボウルに入れ、①、(b)を加えて練り合わせ、一口大に丸める。鍋にだし汁を温め、白菜、②、春雨を入れ、(c)を加えて3分程煮る。器に盛り、お好みでごま油を回しかける。・大豆のお肉は肉の ...

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
糀甘酒しゃぶしゃぶ

糀甘酒ベースのスープでしゃぶしゃぶするとお肉がしっとり仕上がります。糀甘酒たっぷ...

... メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: 豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 300g 白菜 400g なば菜 4茎 (70g) しいたけ 4個えのき 1/2袋プラス糀糀甘酒 250ml 水 250ml 昆布 ... 5cm角しょうゆ大さじ2 酢大さじ1 柑橘果汁大さじ1 作り方: なば菜と白菜の葉の部分はざく切りに、茎の部分は細切りにする。しいたけ、えのきは石づきを切り落として食べやす ...

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
ラム肉の糀甘酒しゃぶしゃぶ鍋

レシピ動画: ラムしゃぶを糀甘酒と昆布だし、ごまみそだれでいただくヘルシーレシピ...

... プラス糀生みそ糀美人大さじ2 酢小さじ2 すりごま大さじ4 ごま油小さじ2 作り方: 白菜、水菜はざく切りに、もやしは目立つひげ根を取り除き、長ねぎ、しいたけは薄切りにする。 ... (b)を混ぜ合わせてごまみそだれを作る。鍋に(a)を入れて沸かし、①の具材を適量ずつ加え、火が通ったものからごまみそだれを付けていただく。食べ終わった鍋のスープ ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL
鶏肉と豆苗のみそみぞれ鍋

レシピ動画: たっぷり入った大根おろしとみそスープがやさしい味わいで、体の芯から...

... 3枚長ねぎ1/2本えのき1パック調味料みそ(プラス糀生みそ糀美人)80g水800cc和風だしの素5gおろししょうが小さじ1大根おろし1/2本分七味唐辛子お好み作り方: 1.鶏もも肉は一口大に切り、豆苗は根元を切り落とし、白菜はざく切りにする。2.長ねぎは幅1cmの斜め切り、えのきは石づきを切り落としてほぐしておく。3.鍋に水、和風だしの素を入れて煮立てる。4.鶏もも肉を入れ煮立ったら、アクを取り除き、蓋をして弱火で4分煮る。5.4 ...

プラス糀生みそ糀美人

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