> キーワード「にんにく味噌レシピ」のレシピ

検索結果 22 件

空芯菜（くうしんさい）とイカのピリ辛みそだれ

みそのコクとごま油の香ばしさが食欲をそそります。特徴: 昼食,夕食,おつまみ ...

... 月5日,夏野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材冷凍イカ100g空芯菜（2〜3等分に切る）100g調味料(a)液みそ赤だし小さじ1米酢大さじ1強濃口しょうゆ小さじ1強豆板醤小さじ1/6上白糖小さじ1/6生姜（みじん切り）1gにんにく（みじん切り）1/3片長ねぎ（みじん切り）4cm(b)食塩小さじ2ごま油小さじ2ごま油小さじ2 作り方: 1.冷凍イカは解凍し、皮をむき開く。裏側に包丁の刃を斜めにして3mm ...

液みそ赤だし
キャベツと豚肉のにんにくみそバター炒め

みそとバターににんにくの風味でご飯が進む一品です。特徴: 弁当,昼食,夕食イ...

... ント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 豚薄切り肉 150g キャベツ 200g にんにく 2片プラス糀生みそ糀美人大さじ1 みりん大さじ2 バター 10g 作り方: にんにくは薄切りに、キャベツはざく切りに、豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにオイル(分量外)とにんにくを熱し、香りが出てきたらキャベツのかたい部分と豚薄切り肉を加えて炒める。残りのキャベツ、(a)、バ ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人
鶏肉のローストにんにく山椒みそ添え

たっぷりのにんにく入りの山椒みそは、何につけてもおいしい、オススメレシピです。 ...

... かず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材鶏もも肉1枚スナップエンドウ6〜8本にんにく大1片調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ15g粉山椒適量作り方: 1.スナップエンドウはすじをとり、塩ゆでし、斜めに半分に切る ... 10分焼く（魚焼きグリルなどで焼いてもよい）。2.にんにくをふんわりとラップで包んで電子レンジで1分程加熱し、柔らかくなったら小さなボウルに入れてめん棒などで叩いてペースト状にし、みそと混ぜあわせ、粉山椒を加える。3.鶏肉は焼 ...

4.5

丸の内タニタ食堂の減塩みそ
ラムチョップのにんにくみそグリル

ラム肉に好相性のコリアンダーの意外な組合わせをお楽しみ下さい。特徴: おもてな...

... 特徴: おもてなし,パーティ,昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材ラムチョップ2本パクチー（ざく切り）適宜レモン1/2個調味料(a)みそ(料亭の味)小さじ2おろしにんにく小さじ1/2コリアンダー(粒)小さじ1/2(b)コリアンダー（粉）少々食塩少々黒こしょう少々オリーブオイル適宜作り方: 1.ラムチョップに(b)で下味をつけておく。2.(a)を混ぜ、[1]の片面に塗る。3.230℃のオーブ ...

料亭の味（だし入り）
にんにくみそ味玉

ゆで卵を「液みそ味噌ラーメン風」で漬ければ味噌ラーメン風味の味玉に！特徴: ...

... 作り置き,朝食,昼食,夕食,おつまみメニュー: おかず具材と調味料: ゆで卵 4個味付きメンマ 20g 刻みねぎ適量液みそ味噌ラーメン風大さじ2 水大さじ1 砂糖小さじ1 作り方: ポリ袋に(a)を混ぜ合わせ、殻をむいたゆで卵を加えて空気を抜いて閉じ、一晩漬け込む。味付きメンマと刻みねぎを添える。・卵のゆで加減はお好みで調整しましょう。・調理時間に漬け込む時間は含まれません。調理時間: 5分カロリー: 206

液みそ味噌ラーメン風
豚ロースのにんにくみそ漬け

液みそ・おろしにんにく・豆板醤に1時間以上漬けこむことが、ポイントです！特徴:...

... 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 具材豚ロース肉かたまり250gキャベツ適宜ミニトマト適宜調味料(a)液みそ料亭の味大さじ3おろしにんにく小さじ1/2豆板醤小さじ1/2 作り方: 1.豚ロース肉は1cm厚さに切る。(a)に漬けこむ(1時間以上)。2.オーブン(250度)、グリルなどで、こんがりとするまで焼く。3.皿に盛り付け、キャベツ、ミニトマトを添える。調理時間: 20分カロリー: 399

液みそ料亭の味
家族みんなでチーズタッカルビ

話題の料理をご家庭で。甘辛いみそだれで炒めた鶏肉と野菜に、とろ～り溶けたチーズを...

... ,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 鶏もも肉 1枚じゃがいも 1個玉ねぎ 1個キャベツ 4～5枚サラダ油大さじ1 ピザ用チーズ 150～200g プラス糀生みそ糀美人大さじ3 ケチャップ大さじ3 みりん大さじ1 にんにく（おろし）小さじ1/2 しょうが（おろし）小さじ1/2 作り方: 鶏肉、じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切り、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。耐 ...

4.3

プラス糀生みそ糀美人
牛肉のピリ辛味噌煮込みにんにく風味

牛肉を味噌・にんにく・唐辛子で煮込んだスパイシーで濃厚な一品特徴: 和食,作り...

... 夕食,おつまみメニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材牛すね肉200g長ねぎ（4cm長さに切る）15g鷹の爪2本生姜（皮）適宜長ねぎ（青い部分）適宜調味料(a)料亭の味有機味噌大さじ1.5濃口しょうゆ小さじ1にんにく1/2片みりん大さじ1酒大さじ1 サラダ油適宜作り方: 1.牛すね肉は大きめの角切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、牛すね肉と長ねぎの表面に焼き色をつける。2.鍋に[1]、と生姜の皮、長ねぎ ...

料亭の味有機味噌
きのこたっぷりちゃんちゃん焼き

サーモンとお好みの野菜を豪快に！特徴: 和食,パーティ,昼食,夕食,おつまみ ...

... 300〜500g玉ねぎ1個エリンギ1パック生しいたけ1/2パックしめじ1パックえのき茸1束パプリカ（赤・黄）各1/2個にんにく（薄切り）4〜5枚調味料液みそ大さじ5〜6バター大さじ1〜2サラダ油適量作り方: 下ごしらえ玉ねぎは約1cm幅に切り、パプリカは ... ぎ、きのこ類、パプリカを散らす。2.サーモンを加え、にんにくとバターを散らしフタをして蒸し焼きする。3.液みそを全体にかけ、軽く混ぜて仕上げる。調理時間: 15分カロリー: 550

液みそ料亭の味
にんにくみそバター鍋

たっぷりにんにくとバターで背徳旨スープの鍋です。特徴: おもてなし,パーティ,...

... 食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 160g 白菜 400g ニラ 1/2束にんにく 2片液みそ味噌ラーメン風大さじ6・1/2 水 600ml バター 20g 黒こしょう適量作り方: 豚バラ薄切り肉、白菜は食べやすい大きさに切る。ニラは長さ5cmに切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。鍋に(a)を入れてひと煮立ちさせる。煮えにくい具材から加え、全体に火が通 ...

液みそ味噌ラーメン風
にんにくしょうが塩糀の本格チゲ鍋

味付けはにんにくしょうが塩糀と液みそ貝だしだけ！少ない調味料で味の決まる、簡単チ...

... 丁長ねぎ 1本ニラ 4束豚バラ肉 120g 玉ねぎ 1/2個しめじ 60g プラス糀にんにくしょうが生塩糀大さじ3 液みそ貝だし大さじ2 水 500ml ごま油小さじ1 作り方: 豆腐は1/6カット、長ねぎは太 ... 目の斜め切り、ニラは幅4cm程、玉ねぎは少し厚めの薄切りにする。鍋に水を入れ、「プラス糀にんにくしょうが生塩糀」、「液みそ貝だし」を入れてよく混ぜ、全ての具材を入れて火が通ったら最後にごま油を回し入れて ...

4.0

プラス糀にんにくしょうが生塩糀
豚肉のちゃんちゃん焼き風

ごはんに合う！秋はこのおかずで食欲アップ！特徴: 和食,昼食,夕食イベント:...

... 昼食,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 蒸す具材と調味料: 具材豚バラ肉300gしめじ1袋玉ねぎ1/2玉人参1/2本調味料(a)みそ(プラス糀生みそ糀美人) 75g酒大さじ3砂糖小さじ2みりん大さじ1にんにく(すりおろし)小さじ1油適宜バター適量作り方: 1.野菜を食べやすい大きさに切る。ボウルに(a)を入れ、混ぜる。2.フライパンに油を熱して豚肉を焼き、裏返すタイミン ...

4.7

プラス糀生みそ糀美人
にんにく味噌チャーシュー

にんにくがガツンと旨い！おつまみにもおかずにもおすすめの一品です。特徴: 夕食...

... めの一品です。特徴: 夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 焼く具材と調味料: 豚ロース肉 120g 基本のにんにく味噌 24g (肉の重量の20%) 基本のにんにく味噌 20g みりん 15g 酒 20g 作り方: 豚ロース肉を「基本のにんにく味噌」で30分以上漬け込む。【タレ】を全て合わせて軽く加熱し、アルコールを飛ばす。 ①をフライパンで焼き、火が通ったら②のタレを合わせる。一口サ ...

プラス糀糀甘酒の素
ちくわともやしのピリ辛にんにくみそ炒め

レシピ動画: 顆粒状のつぶみそだから、手早く仕上げたい炒め物も、水っぽくならずに...

... てくれます。※参考：「食養生の知恵薬膳食典食物性味表第二版」より特徴: 時短,昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: ちくわ 2本緑豆もやし 1袋にんにく 1片輪切り唐辛子 1本料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ1 ごま油大さじ1 作り方: にんにくは粗みじん切りにする。ちくわは幅5mmのななめ切りにする。フライパンにごま油、輪切り唐辛子、に ...

料亭の味フリーズドライつぶみそ
レンジでみそマヨちゃんちゃん焼き風

たっぷりの野菜と鮭の切り身を耐熱皿にのせ、液みそに調味料を加えてたっぷりとかけ、...

... 口切り)10g調味料(b)酒小さじ2食塩小さじ1/4黒こしょう少々(c)液みそ大さじ4マヨネーズ小さじ4みりん小さじ2酒小さじ1ごま油小さじ1/2にんにく(すりおろし)小さじ1/4 作り方: 下ごしらえ・生 ... ておく。1.耐熱皿に生鮭・(a)をのせ、(c)をかけ、ふんわりとラップをかける。2.電子レンジで生鮭に火が通るまで加熱する(500W 8分～)。3.器に盛り付け、青ねぎをちらす。・液みそは溶き伸ばす手間なく、他の調味料と混ぜることがで ...

液みそ料亭の味
カリッと豚バラ肉とほうれん草のみそ炒め

ほうれん草と豚肉、あとはお好みの野菜で！特徴: 朝食,昼食,夕食イベント: ...

... 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材豚バラ肉80gほうれん草1/2束長ねぎ1/2本しめじ1/2パックにんにく（みじん切り）1片調味料液みそ大さじ2〜3サラダ油適量作り方: 下ごしらえ豚バラ肉は、ひと口大に切り、ほうれん草はザク切りにする。長ねぎは斜め切りし、しめじは石づきを切りほぐしておく。1.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、豚バラ肉を加えてカリッと焼く。2.ほうれ ...

5.0

液みそ料亭の味
素揚げいんげんと挽き肉のピリ辛みそ炒め

風味よい揚げいんげんと、きのこの個性的な食感を味わいます。特徴: 作り置き,弁...

... 挽き肉70gにんにく(みじん切り)1/2片長ねぎ(小口切り)1/4本いんげん(へたをとる)100gエリンギ(大きめに切る)1/4パックえのき茸(長さを半分に切る)1/5パック調味料(a)料亭の味有機味噌大さじ1強 ... 酒大さじ1.5(b)サラダ油小さじ1/2ごま油小さじ1/2 サラダ油適宜豆板醤1g 作り方: 1.いんげんは少なめのサラダ油を180℃に熱し、サッと素揚げする。2.フライパンに(b)を熱し、にんにくのみじん切 ...

料亭の味有機味噌
豚肉とれんこん、きのこの豚味噌キムチ炒め

レシピ動画: れんこんの新鮮な歯ごたえがアクセントの秋の豚キムチ炒めです。特徴...

... 材と調味料: 具材れんこん100gししとう6本しめじ100gエリンギ100g豚こま切れ肉150gにんにく（つぶす）1片分調味料(a)みそ(料亭の味減塩)大さじ1酒大さじ1キムチ（食べやすく刻んだもの）150g塩適宜こしょ ... 切って手で棒状に裂く。2.熱したフライパンにごま油とにんにくを入れ、にんにくがほんのり色づいたら豚肉を焼きつけるように炒め、香ばしい焼き色がついたられんこんを加えてれんこんの表面が透き通るまで2分ほど炒め、続けてししと ...

料亭の味減塩（だし入り）
にんにくのみそ漬け

ご飯のお供やおつまみはもちろん、炒め料理の調味料としても使える便利な一品です。 ...

... メニュー: おかず調理方法: 茹でる具材と調味料: にんにく 2玉プラス糀生みそ糀美人 100g みりん大さじ3 作り方: にんにくは1片ずつにばらして根元を切り落とし、皮をむく。熱湯(分量外)を用意し、①を2分程ゆでる。ザルにとって水気をきり冷ます。みりんを耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで30秒加熱する。ポリ袋に③と②、「プラス糀生みそ糀美人」を入れて揉んでなじませ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で1週間程漬ける ...

プラス糀生みそ糀美人
トマトみそラタトゥイユ

トマトみそで炒めるだけ。お弁当やちょっとした副菜に便利でおいしい常備菜です。特...

... ず調理方法: 炒める具材と調味料: なす 1本ズッキーニ 1本パプリカ 1個玉ねぎ 1/2個にんにく 1/2片トマトみそだし入り大さじ3 白ワイン大さじ3 オリーブオイル小さじ2 パセリ適量作り方: にんにくはつぶし、その他の具材は食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイル、にんにくを加えて火にかける。にんにくの香りが出たら、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカの順に3分おきに加えて炒める。 (a)を ...

3.0

料亭の味減塩（だし入り）
もやしとニラのみそマヨ炒め

にんにくが効いた「液みそ味噌ラーメン風」とマヨネーズで、野菜炒めも簡単に美味し...

... 菜炒めも簡単に美味しく作れます。特徴: 昼食,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: もやし 1袋ニラ 1/2束にんにくチップ(お好みで) 適量糸唐辛子(お好みで) 適量液みそ味噌ラーメン風大さじ1 マヨネーズ大さじ1 作り方: もやしは目立つひげ根を取り除き、さっと洗う。ニラは長さ5cmに切る。フライパンにマヨネーズを熱し、もやしを炒める。もやしに火が ...

液みそ味噌ラーメン風
みそチーズフォンデュ

レシピ動画: みそが濃厚な味わいをプラス！みそとチーズのＷ発酵が相性抜群なチーズ...

... 法: 茹でる具材と調味料: じゃがいも 2個にんじん 1本ブロッコリー 1/2株バゲット 1/2本(120g) にんにく 1/2片プラス糀生みそ糀美人大さじ1 白ワイン 90cc ピザ用チーズ 200g コ ... る。(b)のチーズにコーンスターチがまんべんなく行きわたるよう混ぜあわせる。フォンデュ鍋の内側ににんにくの断面をこすりつけて香りを付け、(a)を入れて火にかける。 ②の「プラス糀生みそ糀美人」を溶き混ぜ、沸騰直前 ...

5.0

プラス糀生みそ糀美人

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