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検索結果 34 件

麻婆豆腐風煮

豆板醤の代わりに味噌と三温糖を使い、赤ちゃんから食べられる優しい味の麻婆豆腐風に...

豆板醤の代わりに味噌と三温糖を使い、赤ちゃんから食べられる優しい味の麻婆豆腐風に仕上げました。アクセントで使うしいたけの香りが立って、上品な味わいです。【離乳食・幼児食レシピ】特徴: 和食,朝食,昼食,夕食,離乳食・幼児食,塩分控えめイベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 豆腐 50g 豚挽き肉 20g 玉ねぎ 20g しいたけ 10g 料亭の味生みそ減塩 ...

4.5

料亭の味生みそ減塩
スンドゥブチゲ（豆腐たっぷりあさりと豚のキムチ鍋）

レシピ動画: みそで味付けしたスンドゥブチゲはコクとうま味が美味しい一品に仕上が...

レシピ動画: みそで味付けしたスンドゥブチゲはコクとうま味が美味しい一品に仕上がります。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材あさり(砂出ししたもの)約200g豚バラ薄切り肉80g絹ごし豆腐1丁ニラ4本えのき40g白菜キムチ200gつぶしにんにく1片分調味料みそ(料亭の味生みそ)大さじ2水600mlごま油大さじ1一味唐辛子適量作り方: 1.えのきとニラは ...

料亭の味生みそ
肉みその担々豆腐鍋

レシピ動画: 「王道の肉みそ」を使ったアレンジレシピです。寒い時期にぴったりの豆...

レシピ動画: 「王道の肉みそ」を使ったアレンジレシピです。寒い時期にぴったりの豆腐鍋です。特徴: 作り置き,おもてなし,パーティ,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,春野菜メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材王道の肉みそレシピの半量を使用絹ごし豆腐1丁もやし1/2袋ニラ1把調味料粗挽き黒こしょう適量白すりごま50g水400～500ccラー油適量作り方: 1.ニラは長さ3～4cmに切る。もやしはさっと洗って ...

料亭の味（だし入り）
豚しゃぶと豆腐のマウンテン鍋

インパクト大なのに意外と簡単！話題のマウンテン鍋は、貝だしで深みを出して本格的な...

... 和食,時短,夕食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g 木綿豆腐 1丁もやし 1袋ニラ 1/2束しょうが(せん切り) 1/2片液みそ貝だし大さじ4〜5 水 600cc 七味唐辛子適量作り方: 鍋に大きめに切った木綿豆腐を入れ、その上にもやしをこんもりと山のようにのせる。豚肉(しゃぶしゃぶ用)をもやしの山にぐるぐると巻き付ける。分量の ...

5.0

液みそ貝だし
【即席みそ汁活用術】即席きのこ鍋

きのこの出汁と豚バラ肉の旨みがしみ出たスープにえのきとお豆腐をたっぷり加えたお手...

... 食,時短,夕食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: きのこを食べるみそ汁 1食分豚バラ薄切り肉 60g えのき 1パック豆腐 1/2丁(150g) 酒大さじ2 しょうゆ大さじ1/2 水 200cc 作り方: 豚バラ肉、えのき、豆腐は一口大に切る。 1人分の鍋に、調味みそ、(a)、えのき、豆腐を入れて火にかける。沸騰したら豚バラ肉とみそ汁の具を加えてひと煮込みする。・残った ...

きのこを食べるみそ汁
みそ豚鍋

だし入りみそで簡単！豚肉をたっぷりの野菜といただくヘルシーな鍋です。特徴: 和...

... 豆腐300g白菜300g長ねぎ1本小松菜120gえのきだけ100gにんじん50gしいたけ4個調味料みそ(料亭の味)大さじ4水800ml 作り方: 1.えのきだけとしいたけは石づきを落とし、えのきだけは半分の長さ、しいたけは2等分に切る。2.木綿豆腐 ... は8等分、白菜は長さ2cmのそぎ切り、長ねぎは斜め切り、小松菜は長さ3cm、にんじんは厚さ5mmの輪切りにする。3.鍋に水と野菜、豚肉を入れて火にかけ、 ...

5.0

料亭の味（だし入り）
餃子とキムチの糀甘酒鍋

キムチの辛味と糀甘酒の甘みが味わえるお鍋です。特徴: ワンパン,おもてなし,パ...

... 鍋です。特徴: ワンパン,おもてなし,パーティ,夕食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日,秋野菜,冬野菜メニュー: おかず,スープ調理方法: 煮る具材と調味料: 餃子 6個(100g) キムチ 60g 豆腐 ... 250ml 鶏ガラスープ 250ml しょうゆ大さじ1 作り方: 豆腐、チンゲン菜、ニラは食べやすい大きさに切る。鍋に具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。餃子は鍋用のものや水餃子で作ると煮くずれず食べやすいで ...

プラス糀糀甘酒
石狩風鍋

レシピ動画: 糀甘酒とみその鍋つゆに鮭の旨みとバターの隠し味が美味しいお鍋です。...

... き豆腐は一口大に、長ねぎは斜め切りに、じゃがいもは皮をむいて幅1cmの半月切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。鍋に(a)を入れて火にかけ、みそを溶かす。①の具材を並べ入れ ... 、生鮭に火が通ったらお好みでバターを加え、ほどよく火が通ったものからいただく。・みその量は味を見て調整しましょう。・ラー油や黒こしょうをかけても美味しくいただけます。・具材を食べ終わった鍋 ...

プラス糀糀甘酒LL
ベジブロス鍋

調味料は最小限、乾物や根菜から出るしみじみと美味しいだしを楽しむ鍋です。特徴:...

... 。長ねぎは細めの斜め切りに、戻した干ししいたけと舞茸は食べやすい大きさにほぐす。豆腐は一口大に切る。鍋に全ての具材を並べ入れ、(a)の戻し汁と(b)を混ぜたスープを注ぎ、火にかける。具材に火が通ったら、取り分けて梅肉や塩で味をととのえていただく。・調理時間に乾物の戻し時間は含まれません。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・食べ終わった鍋に雑穀ごはんを加えて雑炊にしても美味しくいただけます。・豚ばら薄切り肉や鶏肉 ...

プラス糀糀甘酒LL 生姜ブレンド
こっくりホワイトごま鍋

レシピ動画: 豆乳ブレンドとたっぷりすりごまでこっくりまろやか。白い具材を詰め込...

... 豆腐 1丁(300g) 油揚げ 2枚(60g) えのき 1袋白しめじ 1パック糀甘酒豆乳ブレンド 300ml みそ大さじ2 すりごま大さじ2 すりごま大さじ2 柚子胡椒適量ラー油適量作り方: 白菜、豆腐 ... 、油揚げは食べやすい大きさに切る。えのき、白しめじは根元を切りおとして小房に分ける。鍋に(a)を入れて火にかけ、みそが溶けたら、①の具材と水餃子を加え ...

5.0

プラス糀糀甘酒LL 豆乳ブレンド
きのこと豚バラ肉のとろろ鍋

きのこととろろで食べ応えあり！食物繊維たっぷりの鍋です。特徴: 和食,おもてな...

... べ応えあり！食物繊維たっぷりの鍋です。特徴: 和食,おもてなし,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日,秋野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 200g 長ねぎ 1本(100g) 豆腐 ... さじ1 熱湯大さじ1 作り方: 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに、長ねぎは薄めの斜め切りに、豆腐は6等分に切る。長芋は皮をむいてすりおろし、(b)を混ぜ合わせとろろ芋にする。なめこは熱湯にさ ...

4.5

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
糀甘酒豚キムチ鍋

話題の「発酵鍋」をご家庭で！キムチ×糀甘酒のダブル発酵！鍋つゆいらずで簡単！糀...

... 温まる糀甘酒豚キムチ鍋をお楽しみください特徴: おもてなし,夕食イベント: 冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 300g キムチ 250g 絹豆腐 1丁白菜 1/4個 ... とし、食べやすい大きさにほぐす。ニラは幅4cmに切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。豆腐は4等分に切る。豚肉は幅3cmに切る。土鍋に酒、水を入れて中火で煮立たせ、豚肉を加えて色が変わるまで煮る。アクを取り除く。「 ...

4.6

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
紅白ご長寿鍋

レシピ動画: 赤みそのコクと白みその甘みでいただく健康食材たっぷりのお鍋です。 ...

... ぜ合わせる。鶏もも肉、生鮭切り身、白菜は一口大に、にんじんは7mmの輪切りを2枚切り出して花の飾り切りにする。残りのにんじん、大根は12cmの長さに切ってピーラーで削り切る。長ねぎは斜め切りに、豆腐は4等分に切る。しめじと舞茸は小房に分ける。土鍋に鍋つゆと具材を入れて火にかけ、全体に火が通ったらお好みでつけだれや薬味と一緒にいただく。・鮭をエビに置き換えても美味しくいただけます。・薬味は刻みねぎや七味唐辛子、黒こしょうがよく合い ...

液みそ赤だし
鶏肉と野菜のみそ鍋

こっくりみそのスープで鶏肉と野菜をいただく鍋です。メニュー: おかず調理方法...

... 大さじ2・1/2 みりん大さじ3 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1/2 水 400cc 作り方: 鶏もも肉と豆腐は大きめの一口大に切る。白菜、春菊はざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、かさに切り込みを入れる。鍋に(a)を入れて混ぜ合わせ、春菊以外の具材を並べ入れ火にかける。程よく煮えたら春菊を加えてひと煮立ちさせる。・「料亭の味（だし入り）」は同量の「液みそ料亭の ...

4.5

料亭の味（だし入り）
きつね巾着のみそ豆乳鍋

豆乳みそベースのまろやかスープに、納豆巾着ともち巾着が入ったほっこり温まる鍋です...

... もち巾着が入ったほっこり温まる鍋です。メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 油揚げ(正方形) 4枚納豆 1パック切りもち 1個鶏もも肉 1枚豆腐 1/2丁しめじ 1パック水菜 ... りの油揚げ2枚に同様にもちを詰めて閉じる。鶏もも肉と豆腐は一口大に、三つ葉と水菜は長さ5cmに切る。しめじは小房に分ける。鍋に(a)を入れて混ぜ合わせ、三つ葉と水菜以外の具材を並べ入れて火にかける。程よく煮えたら三つ葉と水菜を加え ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ
根菜たっぷり発酵美人鍋

根菜と糀美人熟甘をごま油で炒めて香りを引き出した風味豊かな発酵鍋です。特徴: ...

根菜と糀美人熟甘をごま油で炒めて香りを引き出した風味豊かな発酵鍋です。特徴: 夕食イベント: 発酵の日 8月5日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚薄切り肉(バラ・肩ロース) 200g ごぼう 1/2本にんじん 1/3本大根 100g 白菜 1/6個豆腐 1/2丁しょうが(おろし) 小さじ1〜2 プラス糀生みそ糀美人熟甘大さじ4 だし汁 600ml ごま油大さじ1・1/2 作り方: ...

プラス糀生みそ糀美人熟甘
ふぐのまろやか発酵美人鍋

ローカロリーで美容成分も豊富！みそと糀甘酒の糀が香る、まろやかなふぐ鍋です。特...

... やかなふぐ鍋です。特徴: 和食,おもてなし,夕食,低カロリーイベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: むきふぐ 240g 豆腐 1/2丁白 ... りに、にんじんとしいたけは飾り切りに、長ねぎは斜め切りにする。むきふぐはぶつ切りに、豆腐は食べやすい大きさに切る。あさつきは小口切りにする。鍋に(a)を入れて沸かし、具材を加えアクが出たら取り除く。煮えたものから順に、お好みで(b)をつ ...

プラス糀糀甘酒LL
まろやかみそ仕立ての海鮮美人鍋

レシピ動画: 海鮮のうま味がたっぷり！みそと糀甘酒の糀が香る、まろやかな海鮮鍋で...

... 鍋です。特徴: 和食,おもてなし,夕食,低カロリーイベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 有頭えび 4尾ホタテ(ボイル) 2個たら 2切れ(180g) 豆腐 ... ヒゲと尾の先を切り落とす。たら、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにし、しいたけは飾り包丁を入れしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。鍋に具材を並べ入れ、混ぜ合わせた(a)を注ぎ入れ ...

プラス糀糀甘酒LL
鶏ごぼうの白みそ豆乳鍋

レシピ動画: 鶏もも肉とごぼうが美味しい白みそ仕立てのまろやかな豆乳鍋です。アク...

レシピ動画: 鶏もも肉とごぼうが美味しい白みそ仕立てのまろやかな豆乳鍋です。アクセントに柚子胡椒を！特徴: 和食,おもてなし,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 鶏もも肉 1枚ごぼう 1/3本(50g) 白菜 2枚(200g) 春菊 1/2束(100g) 豆腐 1/2丁油揚げ 1枚液みそ白みそ大さじ5 豆乳 200cc 水 200cc 柚子胡椒適量黒こし ...

液みそ白みそ
白みそ仕立ての寄せ鍋

レシピ動画: 魚介もお肉も入った白みそ仕立てのまろやかな寄せ鍋です。特徴: 和...

... イガー) 4尾豆腐 1/2丁白菜 2枚(200g) 長ねぎ 1/2本しいたけ 2個料亭の味白みそ大さじ4 かつお昆布だし汁 400cc 酒大さじ2 塩小さじ1/3 作り方: 鶏もも肉、鮭、豆腐、白菜は一 ... 口大に切る。えびは足を取って洗い、殻をむきやすいよう腹側の殻にハサミで切り込みを入れておく。長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきを取り、かさに十字に切り込みを入れる。(a)を混ぜ合わせる。鍋に①の具材を並べ ...

料亭の味白みそ
白みそ仕立ての豚汁鍋

レシピ動画: みんな大好きな豚汁を白みそ仕立ての鍋にアレンジしたレシピです。特...

レシピ動画: みんな大好きな豚汁を白みそ仕立ての鍋にアレンジしたレシピです。特徴: 和食,おもてなし,夕食イベント: 和食の日 11月24日,冬野菜メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 豚バラ薄切り肉 200g 大根 200g にんじん 1/3本ごぼう 1/3本長ねぎ 1/2本しいたけ 2個こんにゃく 1/2枚(100g) 油揚げ 1枚豆腐 1/2丁液みそ白みそ大さじ5 塩小さじ1/3 だし汁 ...

5.0

液みそ白みそ
キムチトマト鍋

たっぷりの具材をトマトで煮込み、韓国風の味付けに仕上げました。特徴: 昼食,夕...

... 具材玉ねぎ100g人参1/3本ピーマン1個キャベツ120gしめじ1/4パックえのき茸1/4パック木綿豆腐1/2丁豚バラスライス100g調味料(a)料亭の味有機味噌40gキムチ漬け100gトマトピューレ100gみりん小さ ... キャベツはざく切り、しめじはほぐし、えのき茸は長さを半分に切ってほぐす。木綿豆腐は一口大、豚バラスライスは食べやすい大きさに切る。2.鍋に(a)を合わせて煮立て、[1]を加えて煮る。・煮干だしを使うことで、韓国チゲ風に仕 ...

料亭の味有機味噌
にんにくしょうが塩糀の本格チゲ鍋

味付けはにんにくしょうが塩糀と液みそ貝だしだけ！少ない調味料で味の決まる、簡単チ...

... 豆腐半丁長ねぎ 1本ニラ 4束豚バラ肉 120g 玉ねぎ 1/2個しめじ 60g プラス糀にんにくしょうが生塩糀大さじ3 液みそ貝だし大さじ2 水 500ml ごま油小さじ1 作り方: 豆腐は ... 1/6カット、長ねぎは太目の斜め切り、ニラは幅4cm程、玉ねぎは少し厚めの薄切りにする。鍋に水を入れ、「プラス糀にんにくしょうが生塩糀」、「液みそ ...

4.0

プラス糀にんにくしょうが生塩糀
みそすき焼き

みそ味なら、お肉も野菜もたっぷり食べられる！特徴: 和食,昼食,夕食イベント...

みそ味なら、お肉も野菜もたっぷり食べられる！特徴: 和食,昼食,夕食イベント: 和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材牛ロース肉（薄切り）200g長ねぎ2本木綿豆腐200gもやし200g調味料液みそ1/2カップサラダ油小さじ1砂糖1/2カップ作り方: 1.牛肉は長さを2等分する。長ねぎの白い根は、長さ3cmに切る。葉の部分は、5mm幅の斜め切りにする。木綿豆腐は4等分する。もやしはたっぷ ...

液みそ料亭の味
糀甘酒でまろやか関西風すき焼き

レシピ動画: 牛肉をシンプルな味付けでいただく関西風すき焼き。糀甘酒で味付け簡...

... えのき 1パック椎茸 4個焼き豆腐 1/2丁結びこんにゃく 100g 卵 2個牛脂適量プラス糀糀甘酒の素 300ml しょうゆ大さじ4 作り方: 長ねぎ、白菜、春菊、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。椎茸は石づ ... きを切り落とし、切り込みを入れる。えのきは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。すき焼き鍋に牛脂を溶かし、牛肉を並べて焼き始める。ひっくり ...

プラス糀糀甘酒の素
そのまま煮ておいしいすき焼き

「大豆のお肉」でヘルシーなすき焼き。焼きねぎの香ばしさとごま油のコクが食欲をそそ...

... 味料: ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ 30g 長ねぎ 2本しいたけ 4個焼き豆腐 1/2丁(約100g) 春菊 50g しらたき 100g 卵 2個だし汁 200cc 酒大さじ1 砂 ... 目をつけて取り出す。 ①の鍋に(a)と「ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ」としいたけを入れ、煮立ったら弱火で2分煮る。 (b)を加えて大豆のお肉としいたけを端に寄せ、①の長ねぎ、焼き豆腐、しらたきを並べ入れて2分煮る。残りの ...

ダイズラボ大豆のお肉スライス乾燥タイプ
糀甘酒でまろやか湯豆腐

こんぶ茶と糀甘酒で作るほっこり温まる湯豆腐レシピです。特徴: 和食,朝食,夕食...

... 適量すだち適量梅肉適量プラス糀糀甘酒 100ml 水 350cc 玉露園こんぶ茶大さじ1 作り方: 豆腐は大きめに切る。水菜は長さ4cmに切る。たれの材料を混ぜ合わせる。お好みで薬味を用意する。湯豆腐用の鍋に(a)を入れて混ぜ合わせ、豆腐を加えて火にかけ、沸騰したら水菜を加えて火から下ろす。たれと薬味を添える。食べ終わった湯豆腐のつゆにうどんを加えても美味しくいただけます。調理時間: 15分カロリー: 235

プラス糀糀甘酒LL 1000ml
ふきと鶏ささみの豆腐だれ

ふきの香りとピーナッツの風味が、優しい味わいの小鉢です。特徴: 和食,おもてな...

... 料: 具材鶏ささみ100gふき(水煮)100gピーナッツ20g絹豆腐260g調味料(a)料亭の味有機味噌大さじ1.5すりごま（白）小さじ1上白糖小さじ1 作り方: 1.鍋に湯を沸かし、鶏ささみを入れて約10分間ゆでる ... 。火が通ったらざるにあけて粗熱を取り、食べやすい大きさに手で裂く。2.ふきは5cm長さに切りさっとゆで、水気をよく切っておく。3.すり鉢にピーナッツを入れて粗くつぶし、絹豆腐 ...

料亭の味有機味噌
みそ豆腐チゲ

レシピ動画: 豆腐とお好みの野菜で！特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食メニュー:...

... 特徴: 朝食,昼食,夕食,夜食メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材豆腐（木綿）1丁長ねぎ1/2本しめじ1/2パックえのき茸小1束ニラ1/4束粉唐辛子お好み調味料(a)液みそ料亭の味 ... 分に切りほぐす。ニラは4〜5cmの長さに切り、長ねぎは斜め切りにしておく。1.鍋に（a）を入れ煮立たせる。2.手でちぎった豆腐、長ねぎ、きのこ類、ニラを加え煮込む。3.お好みで粉唐辛子を加える。調理時間: 15分カロリー: 221

5.0

液みそ料亭の味
海鮮豆腐チゲ

液みそ貝だしを加えれば、本格的な海鮮チゲが簡単に味付けできます。特徴: 昼食,...

液みそ貝だしを加えれば、本格的な海鮮チゲが簡単に味付けできます。特徴: 昼食,夕食,夜食イベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: 具材生たら2切れニラ1/3把万能ねぎ2〜3本絹豆腐1/2丁にんにく（みじん切り）1片分調味料(a)液みそ(貝だし)大さじ3水3カップ食塩少々ごま油大さじ1韓国産粗挽き唐辛子大さじ1粗挽き黒こしょう適量作り方: 1.たらは食塩を表面にふっておき、3〜4等分に切る ...

液みそ貝だし
そのまま煮ておいしい麻婆豆腐

湯戻しいらずで簡単！「大豆のお肉」を調味料と煮ながら戻す時短レシピ。特徴: 時...

湯戻しいらずで簡単！「大豆のお肉」を調味料と煮ながら戻す時短レシピ。特徴: 時短,夕食,ギルトフリー,ビーガンメニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 40g 木綿豆腐 1/2丁(150g) 長ねぎ 1本 (細めの長ねぎは2本) しいたけ 3個にんにく、しょうが各1片水 400cc 酒、甜麺醤各大さじ1 しょうゆ大さじ1/2 顆粒中華だし小さじ2 豆板醤小さじ1/2 ...

5.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
ひじきとコーンの豆腐ハンバーグ

ひじきと小松菜のみそ煮のアレンジ料理です。お豆腐と鶏挽き肉をつかってさっぱりヘル...

ひじきと小松菜のみそ煮のアレンジ料理です。お豆腐と鶏挽き肉をつかってさっぱりヘルシーに仕上げています。特徴: 和食,作り置き,夕食イベント: 発酵の日 8月5日,和食の日 11月24日メニュー: おかず調理方法: まぜる,焼く具材と調味料: (a) 200g ひじきと小松菜のみそ煮 80g コーン(缶詰) 大さじ1 卵 1個すりおろししょうが小さじ1 鶏挽き肉 200g 木綿豆腐 1丁(350g) 長ねぎ 10cm程度か ...

液みそ料亭の味
そのまま煮て美味しい白い麻婆豆腐

湯戻しいらずで簡単！豆乳ベースの辛くない麻婆豆腐です。人気の白麻婆豆腐も大豆のお...

湯戻しいらずで簡単！豆乳ベースの辛くない麻婆豆腐です。人気の白麻婆豆腐も大豆のお肉で一層ヘルシーに。糀がたっぷりの甘口みそと豆乳のコクが、大豆のお肉にぴったり。お子様にもおすすめです。特徴: 時短,昼食,夕食,ギルトフリー,ビーガンイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 煮る具材と調味料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 25g 絹ごし豆腐 150g 玉ねぎ 1/3玉にんにく 1片しょうが 1 ...

4.0

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ
麻婆豆腐

レシピ動画: 中国の豆鼓(トウチ)の代わりに、赤だしを使いコクを出します。特徴...

レシピ動画: 中国の豆鼓(トウチ)の代わりに、赤だしを使いコクを出します。特徴: 昼食,夕食,夜食,おつまみイベント: 発酵の日 8月5日メニュー: おかず調理方法: 炒める具材と調味料: 具材絹豆腐1/3丁（150g）豚挽き肉100g調味料(a)液みそ赤だし小さじ1濃口しょうゆ大さじ1強酒大さじ1上白糖小さじ1/2(b)長ねぎ（みじん切り）10gにんにく（みじん切り）1/2片生姜（みじん切り）1/4片豆板醤小さじ1/3鶏 ...

液みそ赤だし

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